让人欲罢不能的零食怎样吃才健康？
下午5:15，幼儿园放学时间，一出校门口，幼儿园的孩子就像小麻雀一样开心地叽叽喳喳聊着天。
“我妈妈来了，俊俊，我一会在物业后的草坪等你，你要来找我哦!"
“童童，我书包里带了好玩的，你想看看吗？”
“我妈妈说今天会给我买薯片，你想不想吃？”
“昨天我姐姐生日，吃了一个好好吃的蛋糕，我生日时也要买个一样的。”
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很快物业后面的草坪就集聚了三五成群地集结了很多小朋友。看，那边有很多小朋友正围在一起，一个小朋友正在分发着什么。没错，这种情景很常见，能具有这么大号召力的就是我们已经红了几百上千年还在继续红并且会一直红下去的“零食”。
零食是什么，顾名思义，零碎时间吃的食物，通常是指一日三餐时间点之外所食用的食品。
今天我们来就来聊聊零食。零食为什么会有如此大的魅力，除了像其它食物一样可以填饱肚子，“她”最大的魅力在于比正餐吃的食物往往更加“色香味俱全”，色彩更鲜艳，味道更浓重，特别是膨化和煎炸类，咬起来又脆又香，这对孩子们极具诱惑力。
孩子们吃多了温和清淡的主食，一旦开始吃零食，就一发不可收拾了。香香脆脆的薯片、韧性十足的橡皮类糖、辣得没有人道的鱼仔、鸭脖等等，这些被称为垃圾食品的零食都是孩子们的最爱。有零食在桌上，从来都不需要家长提醒，正餐则完全不一样，若不是饿坏了，每次都是姗姗来迟，家长喊了几次都可能没上桌。
特别是关于吃辣，孩子们的态度真的是天上和地下的区别，正餐的菜里稍微有点辣，就哭天喊地，吃零食时再辣都不是问题，大不了灌一大杯水，或者打开冰箱把辣得快要燃烧的舌头、嘴巴冰镇。
现下的零食往往还穿上了漂亮的衣服，五颜六色，可爱的，卡通的，俏皮的等等，在零食架上摆出各种造型发出诱人的邀请，孩子们完全没有抵抗力。我们经常看到零食店里，孩子们兴高采烈的提着小篮子选购自己喜欢的零食，那份雀跃那份欢喜从心里蹦到了脸上，从脸上再跳到了大人的眼里。
孩子开心得在云端飞，大人们却是矛盾的，一方面想要孩子开心，一方面又不想让孩子吃太多的零食。有了大人的这一层顾虑，孩子们选零食就没那么自由了，多久可以买一次？一次可以买多少？哪类零食可以买那类不可以买？而这种有条件的购买使得孩子们对零食的欲望更加强烈了。
一位同学曾经在朋友圈里分享过女儿买零食的故事，说小姑娘本是个单纯简单的，从来都是展现本真，但在买零食这件事上确展现了出了“惊人的智慧”，各种套路花言巧语都用上了。比如在外面玩时，走着走着，她就会说：
“妈妈，宝宝肚子饿了。”
“宝宝再不吃东西就没力气走路了。”
“妈妈，我刚才答应了奶奶给她买饼干吃。”
“爸爸，萱萱明天生日，我要买吃的送给她。”
“奶奶，我好久没吃巧克力了，老师说吃巧克力会变聪明。”
.........等等。
为了不让大人直接拒绝自己，小姑娘除了会想各种名正言顺的理由，有时还会玩套路。在小区玩着玩着就要换地方玩，换着换着就到了便利店，然后拉着妈妈的手，说妈妈我们去里面看看，看看有没有什么新的商品，我不买东西只看一下。
朋友为此大为感叹，直道：“孩子们为了吃零食绞尽脑汁，多不容易呀！”。后来她干脆对买零食放松了，基本上每天都可以让孩子买一次。 孩子也跟妈妈达成了默契，所以从没出现过我们常看到的孩子为了吃零食一把鼻涕一把眼泪在地下打滚的情景，或者你一句我一句争辩起来把气氛变得异常紧张。
朋友的这种作法颇具智慧，每天都可以得到满足，小朋友对零食的欲望就不会强烈得过分，而且也不会一看到别人吃零食眼睛立马眼珠子都掉出了似的，似有一只手从喉咙里伸出来，腿也控制不住的往吃零食的孩子那边走。
昨天中午下班后，想着最近孩子胃口不太好，就想着买点零食诱惑一下两兄弟，或许胃口也被诱惑出来了呢。弟弟正正也要跟着去（哈哈，只要说要去买东西，他总是要跟着去的，而且每次都盯着黑色或咖啡色的选，因为这种两种颜色代表巧克力味）。
八月的太阳很烈，阳光直射下温度绝对40摄氏度以上，骑着电动车都不想跑远，就在门口的零食店买一点。一到店门口，小朋友立马就跑到冰棍前面，被我直接无视了，我们最后选购了一些糕点和饼干，正正还想买麻辣，被我制止了，然后又把注意力转移到冰箱。冰箱里放着他最心爱的巧克力，毫不犹豫地拿了三块，说妈妈一块，哥哥一块，弟弟一块，这次我同意了。
回到家，写作业的端哥立马就从房间里奔了出来，目标直接锁定弟弟手上的零食袋，想着电脑上有工作没做完，把零食交给孩子我就进房间开始工作。中途，端哥的好朋友来了。
一个多小时后，当我走进小朋友们的房间时，被惊掉下巴，满地的垃圾，大几十块钱的零食被吃得所剩无几，本来预备三天的。“ 好吧，都是我的错，把零食交给你们。”我暗道。 端哥看到我进来，立马开始收拾，一边收拾一边说：“妈妈，我会收拾干净，晚上好好吃饭。” 弟弟则是没有任何反应，继续吃着没吃完的零食。
所以吃零食这件事必须要控制和管束的，不然有多少吃多少。但有些家长持反对意见，说孩子越控制越渴望，有一定的道理，但不是绝对，毕竟每个孩子是不一样的。 就拿不控制零食的家长来说，我认识几位。有一位家的孩子真的看到零食没有太多的反应，不会像其他孩子蜂拥而上。但另两位确完全不一样，不管在家里再多的零食都不算多，有个孩子甚至可以说是靠吃零食长大的，她正餐吃得非常少，肚子一饿就吃零食。
对于零食，男孩和女孩的反应也大不一样。很多女孩很注意卫生，会去思考是不是大人们所说得垃圾食品，自己的身体状况能不能吃，男孩则不一样。只要有吃的，很少挑剔，甚至吃了坏了的过期食品都不知道。我们家端哥幼儿园大班时，有一次在篮球场，一位同学跟他和另外一个男孩分享奥利奥，端哥一吃就狂吐，说饼干过期变味了，再看另外一个男孩早已吃进肚了，他妈妈一闻没吃完的一块，果然变味了，不知道那男孩为什么还吃得一脸满足。
从很多事情上都可以看出男孩生来就要放纵自我一些，在吃零食这件事上亦是如此。所以一提到吃零食，人们就想到女性，我是不服的。男人也爱吃零食，他们不但爱吃零食，而且爱吃的零食大多还不利于身体健康，比如说烟酒槟榔（如果说可食用的物品都是食品的话，烟酒槟榔肯定是可以算得上是食品的而且是零食）。
除了这类极其不健康的“零食”，其它的零食男人们也是爱的，不然你看，以前的后宫三千都在千方百计地给皇帝做各种各样的零食。只是中国几年的儒家文化把男人与保家卫国联系在一起，男人生来就应该“上朝理政”，如果把男人与爱吃零食放在一起，就太小家子气了，令男性的威风大减。
所以，零食是人人都爱的，只不过孩子因为率真不会掩饰自己的欲望再加上自控力不行，看到零食时立马就扑了上去，对零食的热爱完全暴露无疑。而女人们呢？如果不喝酒不抽烟，平常聚会闲聊时肯定要来点零食消遣。
当然零食也分为健康零食和不健康的零食，我前面列举的大都是不健康的零食。 30岁之后的女人和中老年人比较注重养生，吃的都是健康零食，比如五谷杂粮制作的零食、点心、醋泡坚果，纯手工制作的各种酥、饼等。
为了孩子和家人的健康，很多用心的妈妈从零开始学习，购置各种装备自制零食，只是自己制作确实太花时间了而且要心灵手巧，不是人人都有那个天赋和耐心，对于我这种要上班又想坚持一点小爱好的妈妈来说，直接购买更方便省事。 当然吃多了深度加工零食的坏处也是很多的，必须控制好量，且要根据孩子的体质来。
过敏体质的孩子有很多零食是不能吃的，好在我家两头神兽都比较壮实，除了偶尔感冒流鼻涕目前在健康方面还没怎么让我费过心。 总之，零食是大家都爱的，没必要拒之于千里之外。至于零食的好处，我在网上搜了一段，大家可以参考一下：
1、吃零食能收到养生防病的效果。
一般情况下，吃零食都是细嚼慢咽，即慢食。科学研究证明，慢食对人体健康很有好处，可健脑、抗衰、防病、美容。在休闲时间越来越多的当今社会，零食的作 用，更多地是满足休闲时的一种口感需要。轻松进食，在亲切、自由和愉快的情感之中，体验那种特有的悠闲、惬意、美味，在"润物细无声"中，起到养生防病的 作用。 吃零食能起到临时充饥的作用
2、可以临时充饥。
在特殊情况下，不能食用正餐，或正餐质量不好，有零食在手，便可在成年人工作的间隙和学生的课间，进食自己喜欢吃的零食，起到临时充饥、保健作用。比如外出旅游，零食是常备之物。
3、吃零食能够锻炼牙齿和美容 。
多数零食“耐嚼”，能起到健齿作用，既锻炼了牙齿，又有健脑作用。如果每天坚持嗑几十粒瓜子，就可以使皮肤光洁靓丽。
4、吃零食能调节情绪
零食可以使人的精神进入最佳状态。吃零食能够缓解紧张情绪，消减内心冲突。在手拿零食时，零食会通过手的接触和视觉，将一种美好松弛的感受传递到大脑中枢，产生一种难以替代的慰藉感，有利于减轻内心的焦虑和紧张。神经科医生常常向人们提出建议：在紧张工作或学习的间隙，吃点零食，可以转移人的思维，使人的精神得到更充分的放松。
虽然零食有这么多好处，但若不是因为特殊情况还是不要大吃特吃，一是我们还有很多别的事情要做，不能把大部分零碎时间用来吃零食，这样不止浪费时间还很容易胖；二是吃多了零食，就没有多少空间来享受正餐时原汁原味的美好了，而且确实有很多零食吃多了对健康有损； 三是身体已经有异常了，就必须忌口。比如已经肺气肿了就不要再抽烟了，已经高血糖了就少吃糖分高的水果，肠胃炎了还去吃辣椒。
最后，祝大朋友小朋友有零食相伴的时光美好而健康，既能从零食中获得美好愉悦的感受，又能管住自己平衡好饮食结构保持健康！