去过东北后,我“中毒”了

我最近中了一种叫“东北”的毒。

一般人中毒后是抓紧时间解毒,我却不是。我是沉浸并乐在其中不能自拔。

1

我买了20斤土豆,内蒙古(我也不知道内蒙古算不算东北)的;买了十斤红薯粉条,吉林的;前段时间买过十几斤姑娘果,吉林的;大米买了多少次不记得了,都是辽宁的……

还有很多东北的好东西,都想买,但是不现实。我倒不是觉得赣南的东西不好,就是觉得相比之下,东北的有些食物更让我着迷。

比如大米,东北的大米,焖饭时候锅里散发出来的蒸汽会有米香味,会满屋飘香。剩饭打开电饭锅后也会有香味,熟后香、甜、软、糯。米饭有弹性,米饭泛着油光而且不沾碗,米饭透明发亮。如果再配上一碗红烧肉或是鱼头豆腐汤,那简直是神仙一般的享受了。

米饭是定量的,一粒都不能浪费。

说到浪费,有两件事情让我记忆特别深刻:一是用稻谷喂鸡鸭。以前老家会种水稻,同样会养一些鸡鸭,我老爸老妈并不会买专门的或者便宜一点的粮食来喂养,而是直接用仓库里的稻谷来喂养,那时候我总觉得很浪费,虽然我很喜欢吃鸡;二是我妈煮饭从来都是随心所欲的,不会说每餐定量多少,吃不完的就倒了,反正有鸡鸭狗什么的来解决它们,那时候我觉得家里有用不完的米,随便怎么挥霍都行。

我从来没有跟我爸妈说过这些想法,我就是觉得浪费。到现在我爸还是这样,他养了很多鸭子,要用好的稻谷来喂养,而现在稻谷是很贵的。有一次我跟他说,其实完全可以把鸭子放养到屋前的坝上草原去的。那当然是个假草原,是农田改造而成的,承包给了别人用来种草皮——绿化用的。我爸当即否认了我的建议,他说邻居家的也放在外面,会混淆的,一旦混淆了,他们就会不承认。

在我爸口中你从来都听不见沌朴的民风,他觉得每个人都很坏,唯一有几个他认为不坏的,在我们眼里却也不是好人。

我家的鸭子就一直这样圈起来养着,因为活动量不够,所以每一只都有点肥肥的。有时候炖个老鸭汤,还得把所有的皮都去掉才行。

对,老鸭汤配东北大米也是极好的。

2

除了东北的食物,我还对东北大棉袄和东北话很入迷。东北大棉袄没有自己的专利或商品,这一点我觉得有点遗憾,这要是有了自己独特的文化(花棉袄算是吧)再生产出极有特色的商品,那得风靡半个世界了。至于东北话,我每天都会刷到某个在枫叶国留学的东北人的D音,他每天都跟说相声一样,一边拍一边说,我印象最深刻的就是“又勾勾又丢丢”,他几乎每一集都说,用到出神入化的地步了。

举几个例子:“加拿大这个天气真是又勾勾又丢丢啊”,“这哥们又勾勾又丢丢的,骑一自行车就上来了”,“看着DJ又勾勾又丢丢的”,“你看今天这个油价又勾勾又丢丢的”,“”

有网友就问他,这个“又勾勾又丢丢”到底是啥意思啊?他说,就跟“厉害”差不多。我问了下度娘,发现跟他说的不一样,上面说 又勾勾(二声)又丢丢(二声)”,形容女子长的漂亮。

这下我就懵了,到底是谁说了假话?

—END—

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二零二零   健康如意

东北是个神奇的地方
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