客房部交接班标准程序
第一条:表格的填写
一、所有的员工在进行表格的填写时,要按照表格内容规范填写,做到及时、准确、全面、真实。
二、员工下班前将所填写的表格交有关上级或服务中心。
三、按管理层级划分,逐级检查下级工作表格,发现问题要一查到底。
四、凡不按时上交表格,均按未完成当日工作处理。
五、所有表格必须按规定进行保存,不得随意销毁。
第二条:交班内容
一、钥匙的交接:万能钥匙、工作间钥匙、及其他一切钥匙。
二、房态与房情:包括房态情况、走住客情况。
三、服务用品:服务电话、备用物品等。
四、表格:工作记录、房态表、钥匙交接表等。
五、物资酒水的使用:房间酒水的配备情况、备用酒水的数量、物资领用的情况。
六、对客服务:客衣、酒水、留言、信件、电话记录、房间维修情况、访客、特殊要求、习惯等一切与客人有关的事情。
七、重要事情:各项通知、VIP客人、遗留物品的信息交接。
八、工作安排:上级对工作安排交接。
九、特殊情况下未完成的工作。
第三条:交接班要求
一、各班次交接班必须提前十分钟开始。
二、交班前必须首先将在当班班次未解决的事项记录在交班本上。
三、交班人员要在交班之前清楚的对自己所要传达的指令、信息、问题进行总结。
四、交班人员必须口头、书面双向进行同时传达。
五、交班人员必须要保证所有的内部、外部信息畅通的传达下去。
六、交班人员必须耐心回答接班人员的所有问题,并指明办理方向。
七、交班人员在接班人员未签字认可的情况下不得下班。
八、接班人员对不清楚的问题可以拒绝接班。
九、接班人员要主动对交班人员所传达的问题,一一提出质疑,直到清楚为止。
十、交接班人员要确保电脑系统的权限转换,以便以后的工作查找。
十一、接班人员要确保接班后对上一个班次的遗留问题一一得到落实。
十二、交、接班人员要相互监督,相互帮助,清楚明了的进行交接,必须按照酒店的程序及制度办事。