上新:非遗老陈醋、百年老字号酱油、沙漠南瓜、爆米花豆腐 2024-07-28 23:12:09 我们一直希望,用高品质的好物,为大家的生活提升幸福感,这不最近又找到不少好东西,推荐给大家哦~No.1【非遗老陈醋】650年技艺传承,5步纯手工酿造哪儿的醋zui好吃?中国人都有共识:当然是来自山西的醋了。中国酿醋的历史已经有3000余年,即便是在山西老陈醋中,也有着高下不同等级之分。今天小编要带来的,就是一款以“色、香、醇、浓闻名于世,过夏不霉、过冬不冻”享誉国内外的“宝藏级”的山西老陈醋。 它是现代山西老陈醋的“祖宗”,“熏蒸”和“陈酿工艺”始创于1368年(清徐县志记载),掌握着国家级非物质文化遗产酿制技艺,不仅是「酿造醋」,它遵守的是国标GB/T 19777 《地理标志产品 山西老陈醋》。国标规定,使用此准则的醋,必须采用忻定盆地、太原盆地及周边地区的有机高粱、食用裸大麦,山西老陈醋地理标志产品保护区域内的水,酿造12个月以上,每一滴都经过5步工艺(蒸、酵、熏、淋、陈),而且总酸度≥6度,无食品添加剂,才可以称之为山西老陈醋。正宗老陈醋鉴别:真正的山西老陈醋色泽呈现棕红色,醋液清亮,闻起来醋香浓郁,不止口感醇厚不涩,液滴也要更浓稠,放在玻璃杯里摇晃,可以看到很明显的“挂壁”现象。· 点击下图/阅读原文可购买 · No.2【薛泰丰特级酱油(生抽/老抽)】百年老字号酿制,孕妇儿童放心吃开门七件事,柴米油盐酱醋茶,中国人烹饪,离不开一大法宝——酱油。然而,市面上很多酱油都有不少的添加剂,除了齁咸,还影响健康。今天小编为大家带来一款真正无添加的酿造酱油——薛泰丰特级酱油。 薛泰丰特级酱油创始于清朝道光十三年,并且拿到了当时政府颁发的官酱园牌匾,直接被送进御膳房,成为皇家用的高级酱油——配料表干干净净,严选非转基因东北大豆,在周围有无污染活水的晒场纯天然晒制,酿制、生产过程中不加入任何添加剂和防腐剂,实打实做到了“0添加”。薛泰丰特有的冰油更是要经过超过280天的日晒夜露,人工翻缸,直到酱缸液面结出一层晶莹通透的盐冰,才算正宗。这样用心酿造出来的酱油,根本无需添加增鲜剂,全靠自身的清润鲜美,就足以酿就诱人酱香。烧肉靠它上色,炒菜用它增香,可滴来解腻,还能一蘸变爽口醇鲜,百年的传承做到了真正的“一滴入魂”!· 点击下图/阅读原文可购买 · No.3【民勤沙漠南瓜】拼团浓郁板栗味,无农药,更健康南瓜是营养健康、价格亲民的食材,从食养的角度来看,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒的作用,适合脾虚气弱、视觉疲劳以及需要降糖降脂的人多多食用。这款长在沙漠边缘,防风固沙的小南瓜,因沙漠地区早晚温差超过15℃,日照时间超过13小时而更加粉糯甘甜,因干旱、温差大使得害虫无法生存,无需农药更健康。Tips:南瓜在原生态环境下生长,不打药,表皮可能会有画皮、斑点,个头不均匀等小瑕疵,属于正常现象,不影响使用,如果介意请慎拍哦~ 赞 (0) 相关推荐 山西老陈醋赋 醋者,古称"醯"也.醋者之制,何代斯兴?传为黑塔首创,可溯大禹.帝尧定都,采摘瑞草"蓂荚"以酿苦酒---醋之成也.山西老陈醋,系调料之精品,素有"天下 ... 中国十大高端醋品牌排行榜,什么牌子的醋好吃 中国高端醋品牌排行榜,什么牌子的醋好吃 01 1.宁化府醋 02 宁化府食醋是中华老字号,国家地理标志保护产品,刚淋出来的新醋酸度就可达到5.7°以上,而其他的醋一般也只能达到3°左右.色泽黑紫,颜色 ... 话说山西醋 山西人,爱吃醋,家家屋里都有醋.村村镇镇会做醋,祖祖辈辈不离醋. 打仗败后硬缴枪,都不愿缴醋葫芦.火车过了娘子关,吃醋声音喊得欢. 虽说这话有夸张,山西确是醋故乡.公元前的479年,古晋阳城酿醋欢. ... 醋味香 "自古酿醋数山西,山西酿醋在清徐".我国醋史源远流长,晋醋盛名在外,清徐县作为山西老陈醋的正宗发源地,是全国最大的食醋生产基地,所产老陈醋为中国四大名醋之首,号称"天下第 ... 买醋,只要瓶子上有这几类标签,注意!都不是纯粮酿造的 买醋,只要醋瓶子上有这几类标签,注意!都不是纯粮酿造的 前两天家里的食醋吃完了,约上家人去逛了逛超市,顺便买一瓶醋.调料区的种类太多了,简直让人挑花了眼,大多数醋瓶子上写着纯粮酿造,5年陈醋,老字号陈 ... 【鼻炎】滴上几滴老陈醋,用鼻子闻闻,连续一周就好~ 热心网友来信 胡老师您好 我有个治鼻炎的偏方 主要材料 砖 铁盘子 老陈醋 偏方用法 找一块砖放在煤气灶上或者 炭火上烧三五分钟 然后找个铁盘子放上 让烧的那面朝上 滴上几滴老陈醋 冒白气时用鼻子闻 ... “非遗新造”2020广东时装周-秋季云上展,老技法,新演绎 特别时期,特别的方式,2020广东时装周用一种特别的举办形式为复苏中的服装行业注入了一剂超强激活针. 本次大会以"回应当下指向未来"为主题,以持续"云上新"的新 ... 塘栖古镇吃早茶去!百年老字号“王元兴”上新了!15个早茶体验名额送给你! 五天小长假,闲趣何处觅?有没有去城北的塘栖古镇偷得浮生半日游? 千年古镇塘栖,有文化有历史更有美食. 5月4日晚,塘栖古镇又登上了央视新闻联播,在<景区有序开放 消费逐步升温>的报道中&q ... “五一”游上海古镇有了新玩法 舌尖上的非遗集结“出道” 东方网记者包永婷4月30日报道:在金山区 枫泾古镇 南大街上,杏花楼. 功德林 . 乔家栅 . 沈大成 等上海老字号组成非遗一条街,展售各自的拿手产品."五一"假期来这旅游的市民游 ... 医药口罩又来了,新龙老龙集体上!(0615) 今日看点: 周末主要有三大消息: 一是过去3天,北京连续出现新发病例,新冠肺炎疫情出现了明显反弹,新增新冠确诊病例累计至45例. 二是根据统计数据,美国西部和南部超过40%的州出现了新冠肺炎确诊人数暴 ... 又到青团季!虹口这些老字号老店上新啦 又到了吃青团的时节, 绿油油.圆鼓鼓.糯叽叽...... 应该没人能抵得住这份「春天的味道」~ 小编整理了几家虹口老字号老店今年上新的青团 赶快去尝一尝吧! 沈大成 马兰头鲜肉青团.奶黄青团 沈大成, ... 阅读老建筑,沪上新时尚,徐汇这些优秀历史建筑被“建档”啦 刚刚过去的端午假期,武康大楼再度登上上海乃至全国的热门景点榜单.短短3天,武康大楼所在的衡复历史风貌区迎来42.4多万名游客打卡.而且,人们打卡的节奏变慢了:不再候着红灯间隙匆匆按下快门,而是在街区微 ... 复盘:上新“爆款菜”后,我把新老顾客两头都得罪了…… 餐厅生意不好时,最应该改进的是哪些层面?很多人先拿后厨开刀,换菜品,甚至换厨师. 可是换来换去,可能新客没招来,老客也流失了. "做点改变难道不应该吗?为什么到最后两头都得罪了呢?" ... 上新合集 | 0添加古法酱油、农家鸽子蛋、石榴花蜜、库博阳光芒果 上新合集 | 0添加古法酱油、农家鸽子蛋、石榴花蜜、库博阳光芒果