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腌萝卜干,先晒还是先腌?学会这招,萝卜又香又脆,放一年都不坏
每年的这个时候,可是做腌菜的好时节,像那些爱吃腌菜的人,趁这段时间的蔬菜价格还很便宜,可得赶紧买上一些来腌制,不然真到寒冬的时候,这些菜可就涨价咯.阳仔家里的人都挺喜欢吃萝卜干的,像前几天,我上市场看 ...
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农村婆婆自制腌萝卜干,30年的老配方,香辣下饭,放一年都不会坏
农村婆婆自制腌萝卜干,30年的老配方,香辣下饭,放一年都不会坏,做法配方教给大家. 准备材料:5个萝卜,花椒15g,八角10g,大料,苹果1个,姜丝100g,盐300g,辣椒面150g 1.萝卜不用洗 ...
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用传统的方法制作萝卜干,简单3步,脆爽好吃又下饭,保存时间久
[原材料]萝卜10斤.食盐100g.辣椒粉2大勺.白糖2大勺.香油.熟白芝麻: [萝卜干的做法] 1.自己家地里种的萝卜摘回来之后,把它清洗干净,别看这个萝卜小小的,却是纯天然无公害的好萝卜,口感是非 ...
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土豆饭配上特色的陈年腌萝卜,真的太下饭了,土豆饭(下)@头条号
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奶奶用了50年腌萝卜方子,做1次吃7天,开胃下饭,爽脆不回软
冬天到了, 又到了吃萝卜的季节,"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方",打小的时候,长辈们就常对我说这句话,萝卜是冬季最常见的蔬菜,清脆爽口,自家的萝卜还没吃完,邻居又送了一些给我,萝 ...
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脆口·自制萝卜干辣酱丨含萝卜干的做法
自制萝卜干辣酱丨含萝卜干的做法 材料:白萝卜1大根,海米适量,大蒜若干,红辣椒适量,盐5勺,生抽1勺,白糖1勺,老抽1勺,花生油. 晒萝卜干: 1.白萝卜洗净后去掉萝卜上的小须子(不去皮)后切成比小拇 ...
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香辣小鱼干,香辣入味酥脆爽口,绝佳下饭下酒菜
准备食材 小鱼干.青红辣椒.蒜头.姜 食用油.盐.料酒 生抽.蚝油.蒸鱼豉油 烹饪做法 用温开水将小鱼干浸泡两分钟 滤干水分待用 浸泡过的小鱼干 更不易烧焦,也更能炒入味 青辣椒红辣椒切圈 姜.蒜切丝 ...
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