高血糖的人喝牛奶需要注意哪些地方?

糖尿病管理团队 优质健康领域创作者

10-16 10:00

能不能喝牛奶,喝牛奶需要注意什么,首先我们需要确定“高血糖”的定义。当我们的空腹血糖值和餐后两小时血糖值高于正常范围时,我们可以称之为“高血糖”。

高血糖只是一种血糖一时性监测的结果,并不完全等于糖尿病。如果说排除检测前食用大量甜食、生活环境、其它疾病以后。

过段时间检测还是高血糖,OGTT也不正常,可以被确诊为糖尿病。糖友的血糖情况与饮食是密切相关的,糖友喝牛奶需要注意哪些地方呢?

·选择纯牛奶

市面上有多种牛奶,有早餐奶,有乳饮料、有谷物奶,还有奶粉,糖友应该选择纯牛奶;

·看配料表以及营养成分表

如果纯牛奶配料中有白砂糖、蔗糖等,糖友则不适宜选择;如果营养成分表中,能量和碳水化合物过高,糖友也不适宜选择。

·适量饮用

糖友每日的饮用量适宜在250ml左右,虽然说纯牛奶的热量比较低,其中的蛋白质和钙是人体所需,对糖友身体有好处,但过量饮用,还是会引起血糖大幅波动。

总而言之,如果您被确诊为糖尿病,也是可以饮用纯牛奶的,但需注意以上三点,另外,如果喝完牛奶拉肚子,可能存在乳糖不耐受的情况,可换酸奶饮用。

最后,祝身体健康!

有任何健康管理或是糖尿病方面的疑问,可以直接私信或在评论区交流~

——END——

责任编辑|金笑笑

103 赞 踩 3评论

分享
举报

高血糖是成人常见的代谢性疾病。发现血糖升高以后,并非所有患者都应诊断为糖尿病,只有当空腹静脉血糖≥7.0mmol/L,或糖负荷后2小时血糖≥11.1mmol/L,或随机血糖≥11.1mmol/L时,同时合并“多尿、多饮、多食、体重减少”症状,才能诊断为糖尿病,无“三多一少”症状应隔日复查确诊。那么,高血糖患者饮用牛奶有哪些需要注意的地方吗?接下来,医学莘将为您解析。

糖尿病患者血糖升高与饮食密切相关,尤其是长期摄入过多高热量食物,如高脂、高糖食物等,是升血糖的主要因素。因此,糖尿病患者需限制高热量食物的摄入,尤其是富含碳水化合物的食物。牛奶是我们常用的营养品,富含人体所不能合成的必需氨基酸、丰富的矿物质等营养素,长期摄入适量摄入牛奶受益匪浅。但牛奶中也含有碳水化合物、脂肪等物质,糖尿病患者能饮用吗?当然能,牛奶虽然含有糖、脂,但含量均不高,每100g牛奶中大约含有3.4g碳水化合物与3.2g脂肪,含量较低,升糖速度较慢、升糖作用较弱,对血糖的整体影响相当小,是糖尿病患者比较理想的饮用品,故糖尿病患者饮用牛奶无需心存疑虑。

需要注意的是,虽然牛奶对糖尿病患者的血糖影响较小,但若大量饮用,依然会升高血糖,市场上盒装牛奶一般为250ml,每日饮用1盒较为合适;其次,部分患者喜欢在牛奶中放一些白糖或冰糖,这样的做法不值得提倡,白糖与冰糖的碳水化合物的含量几乎接近100%,且易吸收,既属于高血糖指数食物,又属于高血糖负荷食物,对血糖的影响极大,糖尿病患者应少食用,饮用牛奶时最好不要放糖,可减少对血糖的影响。

综上,糖尿病患者可以适量饮用牛奶,每日不宜过多,250ml较为合适;饮用牛奶时不应在加糖调味,否则易升高血糖。

感谢大家的阅读!

医学莘期待大家的关注,呈上更多健康知识!

注:本文图片来源网络,若侵及版权,请联系删除。文内容仅作为健康科普,不作为医疗建议或意见,不具备医疗指导条件。

90 赞 踩 6评论

分享
举报

感谢邀请。

高血糖和糖尿病的患者是可以正常喝牛奶的,牛奶中的碳水化合物含量较低,含糖量低,升糖指数(衡量食物单位时间内升高血糖能力的指标)也属较低水平,糖友们不需要对喝牛奶过于担忧。

很多糖友担心牛奶中的成分“乳糖”,毕竟有一个糖字,心里还是很不安,这乳糖会不会对血糖有所影响?糖类必须是“单糖”才能够进入血液中被吸收,而乳糖是一种“二糖”,它必须再次分解之后才能被吸收,因为这个分解过程其实就可以拖慢血糖的上升时间,乳糖需要再分解为半乳糖和葡萄糖,这才能被吸收,总体来说,虽然乳糖是可以分解出葡萄糖的,但并没有那么迅速,对血糖的影响不会太大,乳糖本身的升糖指数是47,一般来说,低于55的食物属于中低水平,糖友是可以安全食用的,加上牛奶中的脂溶性物质、水分混合,牛奶的升糖负荷(衡量食物摄入量对血糖影响大小的指标)也较低,升糖指数平均只有27,对血糖的影响更小了。

我国大众有“乳糖不耐受”症(缺乏乳糖分解酶,摄入乳糖消化吸收慢),这倒是乳糖的分解会进一步减速,对血糖的影响进一步降低,所以,综上来看,其实糖友适当喝牛奶是完全OK的。那么喝牛奶的时候应当注意些什么事情?

①购买纯牛奶,注意配料表、生产日期、保质期

首先最好是购买纯牛奶,很多牛奶属于风味牛奶,其中可能添加了大量蔗糖、香精等调味,比如麦香牛奶、红枣牛奶、花生核桃奶、椰树奶等等。在购买的时候我们可以看看配料表所标明的营养成分,如果有蔗糖、白砂糖、麦芽糖、葡萄糖等字样的最好就不要购买了。注意看好奶品的生产日期和保质期限,一些新鲜纯牛奶可能只有一两天的期限,而一些盒装牛奶则能放很久。

②奶制品摄入量每日300g适宜

虽然牛奶可以正常喝,不过也不建议糖友每天喝过多奶类,膳食指南推荐每日300g奶/奶制品就足够了,大概就是250ml一杯牛奶。过多的奶类不仅会造成消化不良,肠胃不适、胀气、腹泻等情况,也会由于腹胀而无法摄入其他丰富的食物造成营养不良。

③乳糖不耐受的糖友不要空腹喝牛奶

一般不推荐空腹喝牛奶,一些资料上说明因为牛奶是液体,很容易快速流经十二指肠,而营养吸收效率就会降低而浪费牛奶的营养,而且空腹喝奶可能也会造成肠胃蠕动频繁引起不适,最好先吃一些食物垫个底。有乳糖不耐受的朋友更应当吃一些食物再喝奶,否则可能会因为严重消化障碍造成腹泻。

72 赞 踩 评论

分享
举报

营养师小糖来为大家解答。

高血糖的人喝牛奶要注意3件事:

1.选择合适的牛奶,因为高血糖的人多伴随有血脂紊乱,建议选择低脂或脱脂牛奶,最好是纯牛奶,不要喝风味乳制品,因为都会添加糖。酸奶可以适量喝,最好选择无糖酸奶。

2.注意牛奶的饮用量,建议每日饮用200-500毫升,虽然热量不高,但也要计入当日总热量当中,每喝300毫升纯牛奶,大概要少吃小半碗米饭。

3.注意喝牛奶的时间,可以是在早餐时饮用,但不要空腹饮用,应与主食类搭配饮用,这样才能保证营养被充分吸收利用。牛奶也可以放在半下午时喝,放在睡觉加餐喝也可以,对血糖的影响比较小,尽量不要跟午餐、晚餐等正餐一起,容易使得当餐摄入热量超标。

4.牛奶适合与燕麦、黑米、小米、藜麦、紫薯等谷薯类搭配食用,升糖速度慢,营养也均衡。

希望小糖的回答对糖友们有所帮助,更多糖尿病饮食知识我们在下期分享!

26 赞 踩 2评论

分享
举报

牛奶是我们生活中最常见的优质蛋白质来源,虽然牛奶老少皆宜,但是对于一些特殊人群来说,在牛奶的选择上也需要有一些特殊的注意,那么对于高血糖的人来说,喝牛奶要注意哪些呢?

首先,高血糖的患者最好喝纯牛奶。虽然市面上很多牛奶制品,牛奶饮品,酸奶喝起来口感更好,但是里面一般都添加了大量的糖分,不利于高血糖患者的血糖稳定,所以对于高血糖患者来说,喝纯牛奶不加糖的最好。

如果是高血糖的同时,还伴随有肥胖,高血脂等问题的人群,那么在喝牛奶的时候,最好选择低脂牛奶,或者脱脂牛奶,这样在摄入充足的钙质的同时,也不会因为摄入过多的脂肪而担心。

如果高血糖的患者同时存在有乳糖不耐受的情况,一喝奶就拉肚子,那么在选择的时候,也可以考虑酸奶。酸奶经过了发酵产生乳酸,,会改善乳糖不耐受的情况,但是同样,高血糖患者最好选择低糖,或者无糖的酸奶来饮用。

如果是作为补充能量,在喝牛奶的同时,高血糖患者也可以搭配一些粗粮饼干,或者全麦面包,这样不仅可以提供更久的饱腹感,还可以边吃边喝,营养更全面。

26 赞 踩 3评论

分享
举报

高血糖的患者,以中老年人为主,钙的需要量比普通成人更高,更容易出现钙摄入不足,且充足的优质蛋白摄入对抑制中老年人群常见的肌肉流失困扰,也是有帮助的。而牛奶,就是富含钙,又是食谱中优质蛋白的重要食物来源之一。加上牛奶本身对血糖的影响很小,高血糖人群,尤其应该多喝一些牛奶。

喝牛奶也有很多注意事项,一个是要喝够量,第二个是根据自己的实际情况,合理选择奶的种类。

首先是喝够量,牛奶因为糖含量不高,且所含的为对血糖影响较小的乳糖(由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组合而成),因此,不需要考虑喝奶会影响血糖控制。按照目前的建议,高血糖患者每天应该喝够300g的牛奶,或者其他相当量的奶制品(如酸奶、奶粉等),这些奶就可以满足身体1/3以上的钙需要,而且吸收率特别高。

奶的种类选择上,多数高血糖患者同时伴发超重或肥胖,应该首选低脂或脱脂奶,酸奶或奶粉,尽量选加糖少的。当然,如果没有超重或肥胖的困扰,喝普通纯奶就是可以的,当然选择酸奶和奶粉时候,含糖量低的依然应该是首选。

9 赞 踩 评论

分享
举报

你好,三诺讲糖很高兴为你解答!

牛奶作为日常生活中氨基酸、矿物质、钙、磷、铁、锌、铜等营养物质的重要来源,牛奶具有高钙、高蛋白,含糖分低等特点,可以说是糖尿病患者最佳营养品,还可以预防糖尿病因缺钙而导致的骨质疏松。

那么,高血糖的人喝牛奶要注意哪些地方呢?

1、血糖高可以喝牛奶,每天喝一袋(250~300mg)就可以,最好选择纯牛奶。

2、建议餐前30分钟喝,另外也可以加餐喝,这样既可以代替其他零食,又有效防止低血糖发生。

3、在饮用牛奶的过程中,不要再添加糖、奶油等佐料,且尽量不要空腹喝牛奶,以免引起腹泻、腹胀等不适。

4、市面上很多牛奶其实属于风味牛奶,其中添加了不少蔗糖、甜味剂或其他添加成分,比如核桃花生奶、红枣花生奶、早餐奶等等,这些奶制品含糖量不低,饮用后可能会让血糖上升很快,购买的时候一定要看清楚标签。

不管买牛奶或奶粉,一看配料表是否有含糖,二看碳水化合物含量。乳品之间相互比较下,选配料简单,碳水化合物含量低的更适合糖友和减重人群饮用。

我们首先来看《成人糖尿病膳食指导》中,每日的能量分配。

从附录表D.1我们可以看到,不论每日的总热量控制在什么水平,奶的量都推荐在250克,相当于1.5个食物份(每个食物份是90千卡)的量。起码从这里我们可以看出,喝牛奶对于糖尿病人来说,是很重要的,在执行过程中,建议每天都喝一杯牛奶或者相当于一杯牛奶的乳制品。

牛奶营养效价高,是优质蛋白质的重要来源,牛奶含钙量高,同时含丰富微量元素,渗透压跟人体细胞渗透压相当,易于消化吸收,因此,摄入牛奶可以均衡营养,也能稍微纠正挑食或者偏食造成的营养不良。

下面介绍一下糖尿病患者如何饮用牛奶。

1。成人糖尿病患者应该喝低脂牛奶;儿童I型糖尿病患者应饮用全脂牛奶;2型糖尿病伴有肥胖的患儿,应根据血脂情况选择脱脂或半脱脂牛奶。

2。选择纯牛奶

3。饮用牛奶的时间视个人习惯而定,如果在早餐食用,则应同时食用谷物类食品,注射胰岛素的患者,牛奶可在睡前作为加餐食用,不过要记得,吃晚餐时,扣除相应的热量(160克牛奶相当于25克大米(生),500克蔬菜,25克豆子)。

4。不可把牛奶当水喝,一天的牛奶摄入量控制在160-250克之间,过多摄入会导至蛋白质摄入过多,加重肾脏负担,埋下并发症隐患(不止是牛奶,其它蛋白摄入过量一样的这种风险)

5。肾功能减退或者存在肾病并发症时,应遵医嘱,限制牛奶摄入。

6。从肠道菌群的角度看,喝含有活性益生菌的酸奶(不加糖)对肠道菌群调节更有利,商超的酸奶多加白砂糖调味,选择时注意看清配料表,只能喝那些未加精制糖的发酵酸奶。

本文所有提到的牛奶都是纯牛奶,乳饮料我们是区分在含糖饮料中的,不建议糖尿病患者选择。

(0)

相关推荐