马上停止吃这3种早餐,特伤肝还招癌,不少人还以为很营养

一日之计在于晨,用一顿精致早餐迎接新的一天,是多幸福的一件事~

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然而,理想总是被现实打败。

对于每天起不来床、急着赶公车地铁的上班族来说,早餐有吃就不错了,要走心实在太难!

不过话说回来,早餐精不精致无所谓,健康才是第一位。

下面这几种早餐,劝你再喜欢也少吃,不然身体可受不了。

“藏油大户”类

香喷喷的油条、油饼,是很多人早餐的最爱。这些东西偶尔吃一次无妨,天天吃可不行。

油炸的食物,热量高、含油量大。

经常吃这类食物,容易伤胆囊、增加肝肾代谢负担、增加心血管疾病发生风险,还可能招致肥胖、脂肪肝等问题。

而且,高温油炸之下,蛋白质和脂肪容易变性,生成苯并芘、杂环胺等致癌物。

一些原本既营养又健康的食物,比如鸡蛋,在油锅里炸一炸,也化身成了“健康杀手”。

偏偏还有不少人,一边吃着这样的早餐,一边还觉得挺有营养。可别再犯傻了!

早餐鸡蛋排名:

煮蛋>炒蛋>煎蛋>炸蛋>牛奶冲蛋

“脂肪大户”类

脂肪的代谢分解,要靠肝脏来出力。

常吃高脂食物,一来肝脏、胆囊负担变大,二来可能形成脂肪肝。

说到高脂食物,很多人想到的都是肥肉、奶油等等,一般人早餐很少吃这些。

但有些隐秘的“脂肪大户”,你可要多留个心眼。就比如面包

很多面包制作过程中都需要添加黄油,才能变得松软,否则吃起来又干又硬(硬硬的法棍就没有加黄油)。

另外,像蛋糕、蛋挞、派、曲奇饼干之类的西点,同样含有不少黄油。

黄油的脂肪含量,超过了80%。

以常见的菠萝包为例,一个约含17.2克脂肪、386千卡热量,吃两个当早餐,相当于吃了一个盒饭。

更糟的是,很多面包、西点用的是更廉价、更不健康的植物黄油(人造黄油)。

植物黄油的营养不如天然黄油,脂肪含量更高,还会产生反式脂肪酸。这种“坏脂肪”,对健康的危害更大。

那难道连面包都不能吃了吗?

当然不是。重点是要挑着吃,标签上写着起酥油、植物脂肪、人造黄油、植脂末、奶精等字样的,最好少吃。

还有是要适量吃,早餐不要只吃面包吃到饱,不同种类的食物搭配着吃,更营养、更健康~

早餐面包排名:

全麦面包>法式面包>白面包>有馅料的面包

“含糖大户”类

高糖饮食会加快肝脏细胞储存脂肪的速度,增加脂肪肝风险。

那些明显的“含糖大户”,不难避开,但有的就让人意外了。

不少酸奶、乳酸饮料,速冲的麦片、芝麻糊等,常常会添加很多糖调味。

还有鲜榨果汁,听起来够健康了吧?实际上却是不折不扣的高糖食物。

不可否认,鲜榨果汁的确含有丰富的矿物质和维生素。

但是,为了更好的口感,鲜榨果汁大多会去掉果渣。

这些果渣,主要成分是水果中的果胶和膳食纤维。它们的存在,本可以让水果中的糖分占比低一些,延缓身体吸收糖分的速度。

果渣一去掉还剩什么?除了水,就是满满的糖啊!

可以说,去掉果渣的鲜榨果汁,基本上就相当于浓缩糖水了。

果汁到底含有多少糖呢?

以苹果汁为例。一只250克的苹果,其中果糖、葡萄糖、蔗糖的总量加起来有35克,大约可以榨出150毫升的果汁。

也就是说,一杯500~600毫升鲜榨果汁里,就有100多克糖!含糖量都比得上同等容量的可乐了。

世卫组织建议,成人每天摄入游离糖(果糖、葡萄糖)最好不超过25克,再多也不宜超过50克。

一杯果汁下肚,显然已经轻松超标了。

而且,大量研究表明,过食果糖会影响脂肪代谢,同时增加肝脏的负担,从而导致脂肪肝。

所以,果汁偶尔喝一喝解馋就好,早餐要吃水果,最好直接吃。

早餐水果排名:

新鲜水果>鲜榨果汁>一般的果汁饮料

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