PDA在冷链物流中的应用

随着生活水平的不断提高，食品安全问题已经受到了广泛关注，大家对生鲜食品的品质和新鲜度的要求越来越高，比如水果、蔬菜、海鲜、肉类等食品。如何保证生鲜的食品安全，负责生鲜运输与配送的冷链物流在其中扮演着重要的角色。现阶段生鲜冷链物流信息流通慢、冷链设施设备落后容易造成生鲜食品损耗大，资源浪费，品质难以保证。

生鲜食材从商品的入库、存储，到拣货、运输，最后到消费者的手里，每一个冷链环节都要保证温度湿度可控，才能保证食品的新鲜度。PDA可以采集、处理、传输冷链物流装卸、分拣、包装、配送等环节的信息，加速各个环节信息流的整合、流通，使生鲜食品冷链管理透明化、可视化。冷链物流多变的低温、高湿环境，普通PDA在此环境下可能无法使用，对操作人员的冷库作业也存在不少挑战，需要使用能适应低温操作的PDA设备。

PDA在冷链物流中的应用

1. 使用PDA采集、检测、记录食品储存运输环境设备温度、湿度；

2. 在途的生鲜食品状态信息通过PDA实时传输至管理系统，

3. 管理系统内能随时查看、跟踪、分析相关数据，实时监测；

4. 各个环节数据自动化采集处理，控制运输过程中食材新鲜度的损耗。