香椿最好的保存方法，不用“腌”不用“晒干”，放一年都没问题！

　　随着气候的渐渐变暖，很多植物慢慢苏醒，它们重新长出了嫩芽。在春天的时候，很多人喜欢吃一些新鲜的食物，其中就包括了香椿，香椿是一种有时节的食物，只能在春天的时候，吃到一些新鲜的。

　　有些人为了在其他的季节也能够吃到香椿，想了很多的办法去保存。有些人用盐去腌制，虽然可以保存很久，但是用盐腌制的香椿，味道也会发生变化，吃之前要反复地洗掉香椿上多余的盐分。

　　还有人会将其晒干，在吃的时候，将晒干的香椿再放入到水中，这样的方法还是难以保证香椿的新鲜度。其实保存香椿的最好办法，不用腌也不用晒干，而是将其放在冰箱里保存，这样放一年都没问题。

　　首先要把准备好的香椿放入烧开水的锅里焯一下，大概2分钟就可以从锅中捞出来。将煮好的香椿放在一旁晾凉，然后将其水分成所需的小份，把水分挤出来后，用保鲜膜包起来，放在冰箱的冷冻室里。

　　这样保存起来的香椿可以放上一年都没有关系，它不会变质也不会变味，下次拿出来的时候，依旧是很新鲜，并且绿油油的。很多朋友按照这样的方式去保存，即使到了冬天，也能吃到美味的香椿。

　　香椿最好的保存方法，不用“腌”不用“晒干”，放一年都没问题！这样的保存方法，你可以试一试，健康又美味。