病都吃出来的,心肝脾肾…6大脏器就怕你这么吃!

民以____为天?

食,饭也。

我们吃的越来越好,“海陆空”只有你想吃的,没有你吃不到的,可是而到这个时候,“病从口入”的问题更加突出。“不健康”都是从吃上惹祸,高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化、脂肪肝、胃病、胆结石、痛风,看看这些大病哪一个和吃没关?

吃,又影响了多少脏器的正常功能?它们也想诉诉苦,您不妨听听~

心脏:拜托了,吃淡点!

心脏,拳头大小,却是人体的“发动机”,每当你吞下食物的时候,它都在拿着喇叭拼命喊着:“拜托啦,吃淡点”吧!

吃盐过多,会造成体内的水滞留,血管内压力升高,加重心脏的负担,致使高血压、心脏病的发病率提高。

解决方法:

1 循序渐进改变高盐饮食习惯,尽量减少零食的摄入和在外就餐的频率;

2注意补补锌,如果体内缺锌味觉会迟钝,食欲减退,无形中因为“尝不出”味道而吃咸了;

3 少吃高盐食物,在平时烹饪的时候,要知道常用烹饪作料的含盐量,烹饪时候食盐量+作料含盐量相加计算,同时,记住世界卫生组织规定的每日摄盐含量:6克。

肝脏:嗝~别喝酒了,我多了!

肝脏是调节物质和能量代谢的中心器官。约80%的乙醇被我们喝进肚中,90%会在肝脏内转化再代谢,乙醇会直接损伤肝细胞,对肝脏造成损伤。

解决方法:

1 饮酒没有公认的安全饮酒范围和标准,这就意味着不论喝多少酒都有风险;

2 而且养成每天喝酒习惯的人,患病危害要大于不喝酒的人;

3 解决方法只有一个:不喝!

胃:老王,别吃剩菜剩饭了!

老王在热剩菜剩饭,这也是日常生活的场景再现——饭做多了当然要第二天接着吃了。但是,饭菜如果保存不得当,会产生大量的亚硝酸盐还有细菌,如果长时间有这种生活习惯,会对胃造成有害物质的累积,轻者胃炎,重则胃癌。

解决方法:

1 估算菜量和饭量,条件可以,只做1天量,食物出锅时划分出每顿食用的量分装,减少反复热菜;

2 如果真的有未吃完的饭菜,则需要用保鲜膜密封好,放进冰箱中,尽快吃完;

3 如果是蔬菜和豆制品,放置时间不要超过24小时,肉类存放不超过48小时

肾:和你商量下,少吃点肉!

肾脏是人体的重要排泄器官,所有器官产生的代谢物,特别是蛋白质代谢废物都要通过尿液排出体外,才能维持人体水、电解质以及酸碱平衡。经常大鱼大肉的人容易导致蛋白质摄入量超标,增加肾脏负担,甚至让肾脏长期处于“超负荷”状态。

解决方法:
1 成人每天摄入80克蛋白质即可,每天吃肉不要超过4两,同时,可以选择多吃山药,增强肾脏的排毒功能。
2 对于心脏、肾脏功能不好的朋友,每天的饮水不宜过多。喝水不要一鼓作气,而要分小口,减轻脏器负担。

胆囊:求你,吃早饭吧!

(图片来源:commons.bcit)

胆囊不就是装胆汁的地方吗?在我们吃饭的时候,胆囊会释放胆汁排进小肠,以消化食物中的油脂。
早晨空腹时,胆囊内胆汁经过一整夜的贮存,胆汁分泌减少,胆汁中胆酸含量降低,而胆固醇含量不变,形成高胆固醇胆汁,大量粘稠的胆汁排不到肠内,引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。
解决方法:
1 每天摄入一定量的水果盒蔬菜以及淀粉类碳水化合物,如全麦面包、谷物、米饭、面食、土豆等,限制黄油、酥油、奶酪、饼干、糕点等大量摄入,以菜籽油、橄榄油、牛油果、坚果来替代;
2 吃早饭,并且保证三餐进食速度、及间隔时间得当,同时,进食高脂肪食物后不应该直接平卧,不要狼吞虎咽,暴饮暴食;
3 喝水,每天的量是2500毫升左右。

胰腺:商量下,能不能慢点吃~

暴饮暴食会导致高脂、高蛋白食物大量摄入,促使胰岛素大量分泌,加重胰腺负担,非常容易诱发急性胰腺炎。

胰腺是个不愿意“说话”的脏器,一旦有问题就是大问题,重症的胰腺炎可以危及我们的生命,同时长期的暴饮暴食会为胰腺癌埋下隐患,胰腺癌5年生存率<1%,预后最大的恶性肿瘤之一。

解决方法:

1 细嚼慢咽,每口食物嚼30次以上

2 戒酒,酒精会导致胰腺分泌物比正常情况下更加粘稠,这样会导致胰腺管道的堵塞,另外控制好血脂。

3 可以少食多餐,一天吃饭分为4-6顿,减少胰腺的压力,有助于消化

4 特别患有糖尿病、甲状腺疾病的患者要积极治疗胰腺问题,这些疾病会导致胰腺分泌障碍和钙化。


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王金环, 李娟, 冯岩梅, et al. 酒精性肝衰竭患者能量代谢与临床特点[J]. 北京医学, 2011, 33(12):970-973.

孙伟, 周栋. 蛋白质饮食与肾脏疾病[J]. 中国中西医结合肾病杂志, 2004, 5(11):677-680.

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听完脏器们的心声

你可要好好爱护它们啊~

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