4亿国人患高血脂，号称“人类头号杀手”，怎么吃才能通畅血管？
我国成年人中，平均每4个人里，就有1位血脂异常。过去影响人类寿命的主要是吃不好，如今却变成“吃太好”。
近日，国际学术期刊《Nature》发表了一项号称规模最大的全球胆固醇水平研究，调查了1980年至今的40多年内的1亿多人口，结果发现尴尬现实：西方国家胆固醇水平急剧下降，而亚洲国家却在上升。《中国心血管健康与疾病报告2019》，截至2012年，我国≥18岁人群血脂异常患病率高达40.40%，根据此患病率以及当年人口数量，推算患病人数超4亿。
一、4亿“富贵病”背后，是被忽视的“人类头号死因”
《中国心血管健康与疾病报告2019》显示，过去20年，国民家常饮食中“脂肪”摄入不断上升，2012年占比32.9%，已超过膳食指南推荐上限；而碳水化合物摄入占比明显下降至正常以下、盐的摄入也逐渐上升。其中，城市居民不平衡情况，比农村居民更严重。
上述膳食结构的变化被列为诱发“富贵病”——血脂异常的潜在因素，背后危害不容忽视。中国疾病预防控制中心统计数据显示，几乎每分钟就有1人死于心脑血管问题，约占总死亡的40%左右，长期霸榜人类头号杀手，远比阿兹海默症、交通事故等致死率高。
心血管问题高发、全因死亡率高，但重视者却少之又少。智研咨询调研了13省大于18岁的血脂异常人群后发现，他们接受诊疗率普遍很低：男性仅为 18.9%，女性为 20%。相当于发现血脂异常的5个人中，愿意主动干预的仅有1个。
至于为何会出现上述情况，业内人士分析认为：一是绝大多数人在高血脂初期通常“没感觉”，不适感较少，所以不重视，以至于错过最佳干预期；二是对“治”有误解，其实心血管问题在初期并不难干预。根据《心脑血管问题预防手册》，预防关键在于，早发现、早干预，及早在血脂异常的各个阶段主动介入。
二、曰本心血管发病率全球最低，人均寿命85.25岁全球最高
我国是心血管问题大国，但在以爱抽烟、不爱运动著称的曰本，心血管发病率却很低，世界卫生组织(WHO)数据显示，日本的冠心病死亡率仅为0.041%，全球最低，且人均寿命全球最高，高达85.25岁。
来自1987年的一项知名科研，从饮食方面带来“为何曰本长寿”的新思考。
曰本人几乎餐餐不离纳豆。1987年，生理学家须见洋行在芝加哥大学学习，当时课题的研究方向是溶栓物质“尿激酶”，但误打误撞地想起自己老家有食用纳豆的习惯，便将纳豆接种在血栓平板上，结果仅短短2小时，血栓便100%被溶解了，溶解速度是“尿激酶”的19倍。
后经数年跟进研究，须见洋行确定纳豆中起作用的关键成分，是一种叫作纳豆激酶（nattokinase,NK）的物质，可显著调控血栓素TXB2的水平甚至控制血压，被赋予“血管清道夫”的别号，具有抑制血小板聚集，促使纤维蛋白溶解，辅助降血脂的作用。其本人也因此被尊称为“纳豆之父”。
说来遗憾，纳豆本起源中国秦汉时期，从唐朝传到曰本，食用历史1000年以上，但因适口性差等问题，在国内并没有广泛食用记载，反倒在曰本成为几乎三餐不离，终究“墙内开花墙外香”，误打误撞让不少曰本人做好了“预防”心血管症候的头一步。
部分先觉者开始效仿曰本食用纳豆，但适口性差、不便携等因素综合影响，难以坚持。为调众口，包括汤臣倍健在内的一些头部资本，利用冻干粉技术介入高达332亿规模的血脂调节市场，将纳豆制成冻干粉辅以其他原料，做成胶囊形式（如成品“舒百宁”），一定程度上解决了“国人吃不习惯纳豆”的问题。
某东、某猫显示，自新品发布以来，上市公司汤臣倍健旗下的“舒百宁”红心瓶凭借2大成分纳豆冻干粉、红曲粉2大植物成分走红。
而其中另一关键成分，红曲，也曾东渡曰本。《中国药典》记载红曲含有的洛伐他汀成分，可使LDL-C降解减少体内胆固醇的合成，从源头降低血胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（即坏的胆固醇）水平。背后机理在于主要它“长得像”合成胆固醇的材料HMG-CoA，从而“骗过”胆固醇合成的关键酶——HMG-CoA还原酶，与之结合，干扰胆固醇正常合成。《血脂康胶囊临床应用中国专家共识（2009）》研究显示，红曲中的植物洛伐他汀安全性高，相关临床试验证据表明，植物洛伐他汀不良反应少而轻。
纳豆冻干粉+红曲粉的植物双效成分，或是舒百宁这一类成品打开市场的关键。
三、血脂异常人数超4亿，能否催生下一个100亿级大单品？
《国家心血管病中心》数据显示，我国≥18岁人群血脂异常人数预估超4亿，市场庞大。而掌管老年生活质量、死亡率命脉的心血管问题，自然成为不可缺失的发力点。国家统计数据显示，2019年中国降脂市场规模为332.6亿元。
但略显尴尬的是，血糖市场巨头环伺，从药品干预到食品预防，全线热闹，而血脂市场却略显沉寂。虽含调节血脂性能的单品已有很多，但几乎没有现象级爆品出现，提及降血脂很难与某个品牌形成密切关联。
然而这一局面，正迎来“变天”。
7月19日，汤臣倍健举行“舒百宁”红心瓶发布会，相关负责人表示，汤臣倍健以心血管健康大数据为基础，重点关注血脂偏高人群，新品舒百宁采用纳豆与红曲双原料配方，具有辅助降血脂作用。每天食用6粒，含源自红曲粉的洛伐他汀6mg；添加纳豆冻干粉1350mg，含纳豆激酶2000FU/g。品牌采用的是“高温+低温的双重发酵专利技术”，更大限度保存原材料活性。技术加持下，舒百宁“红心瓶”，成为市场为数不多获得“蓝帽子”安全认证的血脂调节剂。
作为上市公司的汤臣倍健，常年坚持透明工厂策略，旗下舒百宁“红心瓶”上线某东、某猫等各大渠道后，曾表示难以接受纳豆“奇臭、太苦”的消费者，在某东线上渠道尝鲜“舒百宁”红心瓶一类补剂后表示，完全可以接受。显然天然植物成分带来的不仅仅是功效提升，还有口感。
2017年起，汤臣倍健相继与中国科学院、复旦大学、中国医学科学院阜外医院、南方医科大学、中山大学、青岛大学、荷兰国家应用科学院等多所大学、科研机构联合开展了产品与血脂健康的深入研究。今年3月，自汤臣倍健在投资者大会透露，计划发布降血脂新品“舒百宁”红心瓶以来，市场对于舒百宁的关注度持续攀升，其股价在过去几个月一直保持高调上涨，市值突破500亿。业内置评，舒百宁的发布是汤臣倍健“科学营养”战略在心血管健康领域的重要落子。至于“舒百宁”红心瓶能否成为下一个100亿现象级大单品值得期待。
前不久《Nature》子刊报道，人类寿命上限是150岁，而不是120岁。心血管问题作为头号死因，能否从这个环节单点突破、提升人均寿命或生活质量，有待持续观望。
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