读书偶得：中国习俗——正月初一饮屠苏

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

这句诗大家是耳熟能详。读了多年的这句诗，知其然，并非知其所以然。

吃完了年夜饭，也吃过了春晚这道菜，拜完了所有年，偷得浮生半日闲，一个人静下心来读点书，了解一下中国古老的习俗，其一就是今天是元日，要饮屠苏酒。

这里的屠苏有两个意思，一是指的草屋平房。屠苏更多的是另一层意思：

屠苏：亦作"屠酥"。药酒名。古代风俗，于农历正月初一饮屠苏酒。

屠苏酒：处方大黄37.5克 川椒37.5克 白术22克 桂心22克 桔梗30克 乌头7.5克 菝葜15克（一方有防风24克），功能主治【功用】预防瘟疫。

用法用量上药细切，以绢囊包贮，十二月晦日正中时悬至井中至泥，正月朔旦取药，置酒中，煮数沸，先从小量饮起，多少不拘。————摘录《肘后方》卷八

宋《荆楚岁时记》中的记载：

正月一日，是三元之日也。 于是长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒，胶牙饧，下五辛盘，进敷于散，服却鬼丸，各进一鸡子。

宋·谢维新 《古今合璧事类备要》：饮屠苏酒【昔有人居草庵之中，每嵗除夕遗里闾药一贴，令囊浸井中至元日，取水置于酒樽，名曰屠苏酒。合家饮之，不瘟疫嵗华纪丽。所以祓瘟禳恶其法必自防饮何也董勋曰少者得嵗故先酒贺之老者失嵗故后与酒韵语阳秋】

这个饮酒的方法也有点意思，就是年轻的先喝，因为喝一次长一岁，年老者后喝，因为喝一次少一年了。

元《事林广记前集》：屠苏乃草庵之名。昔有人居屠苏之中，每除夜遗闾里，一贴药令浸井中至元日取。水置于酒樽合家饮之，不染疫疠。今人得其方而不识其名，但曰屠苏而巳。

清《艺林汇考》酒谱：王莽以腊日献椒酒于平帝，其屠苏之渐乎。今人元日饮屠苏酒，云可以除瘟气亦曰蓝尾酒。或以年髙最后饮之故有尾之义尔。

清《御定分类字锦》：屠苏【荆楚歳时记正月一日是三元之日也长幼以次拜贺进酒】

陆游有诗云：半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。尚记争先书郁垒，岂知落后举屠苏。

正月初一饮屠苏，不仅仅是习俗，也是中华民族的杰出智慧。看来古人的忧患意识比今人强，第一天就要防止瘟疫。这个习惯古籍也有记载：《识小录》记载　屠蘓酒起于晋。

相传，屠苏酒是汉代的名医华佗创制的，这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕进饮，可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。

据古籍宋《锦绣万花谷》，《格致镜原》记载：喝屠苏酒“一人饮一家无疫，一家饮一里无疫，殊验。”联想到当下世界流行的疫情，是没有听古人言啊！

中华民族屹立世界数千年，绵延不绝，历经无数瘟疫安然度过，不得不服古人的智慧，虽然还没有确切证据证明，屠苏酒可以治疗新冠疫情，但作为日常防护也许真有作用。

饮西方鸡尾酒仅为娱乐，饮华夏蓝尾酒才是防疫之道！（屠苏酒亦曰蓝尾酒）

辛丑年元日记于汉上

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