都说路边的野花不要采，但在乡下这几种野草，记得摘，有钱吃不到

世界万物都有其存在的意义和作用，在农村里有几种野草，它们虽然外形很普通 ，但是又具备很高的价值，所以以后见到这几种野草就不要忽视了哦，下面就给大家介绍一下这几种野草，相信各位在乡下生活过的读者都曾见到过。

第一种：空心莲子草

说到空心莲子草这种野草，就不得不说下它的黑历史，空心莲子草原本不是我国本土的野草哦，它是原产自巴西的一种野草，后来才侵入我国的，在空心莲子草刚进入我国的时候，曾一度被农民朋友所厌恶，因为这种野草繁殖力很强，且成片成片的生长，它主要是生长在河沟、水田里，常常会影响水生农作物及鱼类的生长，并且难以除去，因此也被农民朋友称之为“打不死的野草”而厌恶。

不过如今空心莲子草也算是翻身了，随着研究发现，空心莲子草的嫩茎叶可作蔬菜食用，清脆可口，具有良好的营养价值。除此之外，空心莲子草还可以全草入药，具有清热利水、凉血解毒的功效，因此也慢慢的被农民朋友利用起来，也不至于那么厌恶它了。

据说空心莲子草还可以喂猪喂牛，有没有养过猪牛的朋友尝试过呢？欢迎说说看法。

第二种野草可能生活在农村的人会比较熟悉，而城里的小孩可能见到没见过，这种野草叫葵菜。这种野菜一般长在一些茂密的丛林中，以前没猪食喂给猪吃的时候，就会采摘一些喂给猪吃。不过现在这种野草不仅仅是猪食了，据说这种野草是可以煮水来喝的，也可以用来外敷，可以治疗脓疮和消肿的功效。

第三种：赤楠果

赤楠在我国的很多地方都有分布，所以很多人都认识它。赤楠的果实非常漂亮，还没有成熟的时候是红色的，等它完全成熟之后就是是黑色的，而且它的外成熟之后是橘黄色的形看起来和蓝莓很像，尤其是它的外形和颜色，如果你不太仔细看的话很可能会把它错认成蓝莓。

第四种：香椿芽

在农村大家可以看到有些村民院子里的树上结满了鸡蛋。这是怎么回事呢？后来一问才知道原来这些是香椿芽，鸡蛋套在上面香椿可以长得更好。香椿是人们喜欢的食品。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。大家如果想吃到鲜嫩的香椿菜可以在春天的时候去农村尝试哦。

第五种：龙葵

农村中这种“龙葵”的外形跟我们生活中吃的“蓝莓”很相似，但是仔细观察的话，还是会发现这是完全不同的两种果实。小时候，在玉米地或者在麦田地边，我们经常能见到龙葵这种植物。龙葵在自然界中的生命力十分顽强，它生长迅速，繁殖能力强，而且会夺取农田里的养分，因此成为不少农民的“眼中钉”。但是这种野草长出的果实却十分美味，很多小孩子都喜欢去采摘，成熟的龙葵果实吃起来酸甜可口，在那么物质短缺的年代，无疑是小朋友眼中最美味的东西了。

第六种：马兰头

以前农村地方多饥荒，那会人们想吃点什么都不容易，在缺少粮食饱腹充饥的情况下，人们就总去野外地方找寻这马兰头，摘取它来供应食用，本身包含口感口味就极好了，另外也富含诸多丰富营养，确实是价值宝贵非常的。而除了能吃之外，这马兰头最值得人们珍惜重视的，还得是它可供应入药这一点呢。马兰头也是一种很好的药用植物，它可以全株来入药用，会拥有很好凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效，善用对黄疸、泻痢、淋浊、感冒、咳嗽、咽痛喉痹、痈肿痔疮等病症，都是有不错的治疗效果来着，可谓是价值宝贵非常了。

上面这几种农村渐渐消失的野草野果你见过吗？有没有吃过呢？它们可都是纯天然的食品，没有用过任何的农药和化肥，非常健康。而且这些果子吃起来味道也是非常好的，可以媲美我们平常吃的水果了。