三伏天将至, 无论穷富, 建议常吃这3种食物, 应季而食, 平安入伏

幸福的日子总是过得特别快，一晃已经是7月份了，还有几天就到小暑了，小暑过后就是一年一度的三伏天了，三伏天是一年中气温最高的一段时间，而且这段时间也是非常潮湿闷热的，今年的三伏天有40天的时间，大家在三伏天里一定要注意做好饮食调理，三伏天将至，无论穷富，建议大家常吃这3种食物，应季而食，帮助我们平安入伏。

【藕粉】

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藕粉在我国有着悠久的历史，我国明代医药学家李时珍所著的《本草纲目》中记载：“莲藕捣浸澄粉服食轻身益年。”从古至今人们都有食用藕粉的习惯，而且莲藕生长在水中，三伏天前后适量吃一点藕粉既能帮助我们补充营养，调养身体，也不宜上火，而且藕粉用水一冲清香扑鼻，味道也特别好。

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藕粉一直是我国民间百姓非常喜欢的一种食物，清代诗人姚思勤还有一首赞美藕粉的诗词 “谁碾玉玲珑，绕磨滴芳液。擢泥本不染，渍粉讵太白。铺奁暴秋阳，片片银刀画。一撮点汤调，犀匙溜滑泽。”这首诗也说出了古人对藕粉的喜爱，这也是因为莲藕的营养价值比较高，莲藕富含铁、钙、植物蛋白质、多种维生素、淀粉等营养成分，能帮助我们补益气血，对增强身体免疫力也有着一定的帮助。

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“桂花坚果水果藕粉羹”在传统藕粉中又加入了营养丰富的坚果，及多种果干和香气宜人的干桂花，这样的营养组合，让我们吃起来营养上就更加丰富了，而且口感上也更加丰富了，藕粉的清香中，混合着香脆的坚果，还有酸甜的果干在里面调味，喝起来更加可口，平时下午茶的时候，喝一杯藕粉给自己补充一点营养，也可以缓解一下两餐之间的饥饿感，好喝、营养、又饱腹。

【水蜜桃】

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在我国民间有着“夏养心”的说法，心喜凉，宜食酸，所以夏季我们可以适当地吃一点带酸味的水果，刚好夏季也是水蜜桃大量上市的季节，我们可以应季而食，这样既能吃到有益身体的食物，又能享受到水蜜桃大量上市时的价格优惠，一举两得。

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水蜜桃中含有丰富的蛋白质、铁及多种维生素成分，而且水蜜桃中的铁和维生素C的含量非常丰富，所以爱美的女性朋友们，更应该多吃一点这酸甜多汁的水蜜桃哦，在我国民间不是一直流传着这样一句老话吗，“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”。

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这千百年来流传下来的顺口溜，主要是根据桃子、杏子、李子，这3种不同水果对人体的不同作用来说的，说桃养人是因为桃可以帮助我们补益气血，对身体比较有益，平时吃一点，对我们的身体有好处，所以才会说桃养人。

【苦瓜】

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三伏天前后，吃一点苦瓜能够帮助我们清热消暑，而且苦瓜中富含着多种维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，特别是苦瓜中的维生素B1、维生素C的含量都很丰富，对细嫩肌肤也有很好的帮助，而且苦瓜中的蛋白质和膳食纤维含量也比较丰富，但是脂肪含量却很低，也很适合正在减肥中的友友们食用。

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我们一般常见的苦瓜，味道比较苦，很多朋友吃不习惯这种苦味，其实现在的苦瓜已经优化出了很多新的品种，像原产地在我国台湾的白玉苦瓜，现在在我国很多地方都有种植，这种白玉苦瓜看起来色如白玉，吃起来肉特别厚实，而且特别多汁，吃着又脆又嫩，口感特别清爽，最重要的是它没有绿色苦瓜那么重的苦味。

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白玉苦瓜不需要焯水去掉苦味，可以像水果一样直接吃就可以，所以它还有一个好听的名字，被称为苹果苦瓜，不过我感觉这种白玉苦瓜还是不焯水，直接凉拌，做成凉拌菜吃起来更加清脆好吃，喜欢喝果汁的朋友们，还可以将白玉苦瓜榨成苦瓜汁，再加一点蜂蜜，调成蜂蜜苦瓜汁来喝，也很美味哦。