【远方】贵州《芹香悠远》作者•二月 主播•沧海

作者：二月

主播：沧海

编辑：小鹿

芹香悠远

水芹菜是一种野菜，喜水，生长在水里、近水的边缘或是低洼地带。长在水里的水芹，又高又嫩，颜色鲜亮，吃起来口感好。我认识水芹菜，是在读小学五年级的时候。那天，学校组织学生参加支农劳动，我们稚嫩的肩膀扛起了锄头，排着队开进了田里。中午休息的时候，我们几个同学在田野间闲逛，无意间走到一大片稻田中间。刚插好不久的秧苗绿油油地立在水里，弯曲的田埂把稻田分割成一个个的水池，池子里的水平静得就像一面镜子，蓝天白云和一簇簇翠绿的秧苗映在水里，望上去，就像一幅美丽的图画。就在稻田中间，有一片洼地，大约有三、四十平米的样子，洼地里积满了水，水里面生长着不算茂密的水草和嫩柳。“水芹菜！”一个同学惊喜地欢叫着。寻着她的目光望去，水池的边缘，杂草中间参杂着翠绿的水芹，水中央也有，一颗颗直直的挺立在水里，样子很好看。水芹是一种可以食用的野菜。那时候适逢三年自然灾害，粮食短缺，草根树皮都被用作代食品，野菜早被人们挖光了。比起草根树皮，野菜是上品。今天意外地发现这么多水芹，大家高兴得欢呼起来，纷纷脱了鞋子，卷起裤管走进水里。撸起袖子急急地采了起来。手伸进水里，摸到菜根的地方，再把它掐下来。这水里的水芹又高又嫩，长在水里的时候立得直直的，掐下来之后却是软软的，一棵足有一、二尺长，嫩嫩的，可爱极了。        一会儿功夫，水面上看不见水芹了，大家纷纷上了岸，把芹菜整理好，用柳条捆起来。每个人弄了足足一大捆。傍晚，劳动结束了，锄头上挑着水芹扛在肩头，我回到了家里。      妈妈一见我带回来这么多水芹菜，高兴得喜出望外——一家人的吃饭问题都要她一个人解决， 巧妇难为无米之炊呀！我也很高兴，心里甜滋滋的，脸上放着光，就像是战场上回来的功臣。

妈妈把水芹用开水焯过，剁成了馅，第二天早晨把大米面粉和菜馅放在一起加点盐拌匀了，做成一个个大大的菜团子，早饭的时候，一个个又圆又大的菜团子端上了桌，一家人饱餐了一顿，就像享用了一顿美味的大餐。  这一次，水芹菜在我心里留下了不解的情结，只要走到野外，我都注意寻找水芹的影子。若干年过去了，我仍然关注着它。           

退休了，孩子们也都出去了，我和老公经营着属于自己的二人世界。一天，无事可做，我们就骑着摩托到郊外闲逛。车子出了县城向北走，一条公路在青山与田野间蜿蜒。山势是南北走向，公路就在山脚下向北延伸，翻过一道岭，就是北旺清。这里的山不算深，林子却很茂密。葱茏茂密的林木把山体封得严严实实。偶尔有一条涓涓细流从山上流下来，沿着路边的排水沟流到大河里。时值六月份，正值水芹菜上市的季节。几十年的习惯，只要走在山路上，目光总要四下里搜寻——看哪里有水芹。今天，我又发现了它。在一处溪水边，水草丰茂，水草中间就夹杂着水芹。我们下到水里，我一边讲着小时候采水芹的故事，一面一棵一棵地采集水芹。采集并不费事，一会儿功夫就采了一捆。往回返的时候却出了麻烦。六月的天气，太阳火辣辣地晒着，摩托车水箱里温度过高，车子熄火了。这条公路上人烟稀少，连过往的车辆都见不到。好不容易碰到一个养路工，他告诉我们，要修车只能翻过一道岭，到北汪清镇去。到北汪清镇有一段不近的路程，这前不着村后不着店的，又是中午，顶着一个大太阳，守着一辆打不着火的摩托车 ，真是无计可施了。无奈，我们只好顶着太阳，饿着肚子推着摩托车，一步一步走上了来时的路。推着笨重的摩托车，汗水顺着双颊往下流，两个人一对尴尬相。就这种走法，几十里路，什么时候能回到家？我们的体力能维持多久？走着，盼着，盼着能搭上一辆顺路车。同时也盘算着，实在不行就往县城打电话吧，叫孩子们派车来接。              

还好，没走太长时间，摩托车打着火了，“突突突……”一缕轻烟，我们赶紧上了车，一溜烟地向县城奔。到了家，二人一起下厨房，马上打着了炉火，烧水、焯菜、剁馅、和面包饺子。一顿忙活，晚饭用完了——水芹菜馅饺子，吃得满口留香。

事后和孩子们说起这件事，孩子们哈哈大笑：“老爸老妈险些被困在山里啦！”

至今，又是几年过去了，时逢水芹上市的季节，又勾起了对往事的回忆。水芹的清香，伴着劳动的快乐和亲人相伴的温馨，久久地在心头萦绕，常常回味，悠远绵长。也让我又想起了他，想起了相伴的日子。       

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