【食】过年这款小零嘴不可少，原料和细节是关键，一块不够解馋

美味食谱

“

说起这雪花酥，也是流行了好几年的零嘴了，自己制作一点也不难。不过我想提醒大家的是原材料的选择尤其重要，例如棉花糖的品种就是琳琅满目，还有饼干的选择，里面添加的坚果或者说蔓越莓之类，都是影响口感的所在。过年在家，随手制作，非常简单，不妨试试看。

”

雪花酥

制作原料：

小饼干  130克

无盐黄油  35克

奶粉  65克

蔓越莓、混合坚果  120克

棉花糖  130克

制作方法：

1.准备好所有食材。

2.将黄油切小块，这样融化起来比较快，黄油放入不粘锅内，小火加热至融化。

3.将棉花糖加入锅内，慢慢加热至融化，完全融化后基本就差不多了，时间不要不宜太久，不然最后的成品会太硬，咬不动哟。

4.加入奶粉，拌均匀。

5.加入混合坚果、蔓越莓，饼干，拌均匀。这个时候要关火。

6.将混合物全部放入铺好油纸的烤盘内，来回揉搓，这样可以让饼干等混合均匀。撒上奶粉，等待冷却。

7.将雪花酥切成小块。

8.包装好，装礼盒即可。

一定要看的小提示：

1.雪花酥里面的坚果可以自由选择。

2.里面加入蔓越莓可以有效的中和甜度。

3.饼干最好用小奇福，会不容易掉渣。我用的是普通的，相对来说成本低一些。

4.里面还可以加入冻干水果等，成本会更加高一些，但是口感当然也是不一样的。

这就是【雪花酥 】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

喜欢欢迎点击在看

故事长满天涯海角

包括你和你的故乡