三伏吃它胜药方！99岁老中医，每天早上吃3片它，病气扫光光
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真一，中医健康管理师、高级营养师，帮助了超10万个朋友获得健康生活，专注中医养生12年，持续致力于公益传播中医内调外养古法养生内容。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“夏吃生姜，胜过药方”。
生姜不仅仅是作为厨房里的一个配料，还有不少你意想不到的功效。
1、祛湿散寒
生姜性温而味辛，散寒。夏季人们喜欢开空调，各种冰棒、冷饮下肚，反而使得寒湿堆积，此时吃点生姜有祛湿散寒的功效。
2、暖胃 祛风 解毒
在炎热的夏季，人体容易生干燥之气。生姜不仅能够刺激人体发汗，还具有暖胃、祛痰、祛风、散寒、解毒等功效。
3、促进血液循环
生姜中含有姜辣素，而这种物质对心脏跟血管有一定的刺激作用，因此可以帮助加快身体的血液循环，帮助毛孔打开。
生姜我们常用来入菜，养生专家、老中医们给我们带来生姜的不同搭配吃法，让生姜的养生功效翻倍！
醋泡生姜，99岁老中医每天3片
这位专家99岁，依然出诊；99岁的身体，却有着40多岁的心脏。他就是首届国医大师——路志正路老。
路老每天早晨都会吃上2-3片醋泡姜。路老说到，醋可以活血，姜能发散，有预防感冒的作用，路老这个习惯已经坚持了2、30年！
醋有开胃、小时、杀菌作用，有助于预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
临床上，有的中药经醋炮制，可增加其疏肝入肝，活血散结作用。
生姜温经散寒、健脾养胃。
醋泡姜很多人都听说过，网上也有不少制作方法。
专家却说：网上的做法都是不对的，路老平时不是这么做醋泡姜的。那么醋泡姜到底如何制作？
醋泡姜
1.嫩姜切薄片，撒上适量的盐腌制一晚。
2.腌制好的姜片放入罐子里，倒入没过姜的醋。
3.根据个人口味加入适量白糖进行调味。糖尿病人建议不加糖或者少放。
4.罐子口包好保鲜膜，盖上盖子密封，四五天后即可食用。
适用人群：适合胃寒、女性痛经人群；阴虚火旺的人不建议吃；舌苔厚腻发黄有湿热的人不建议吃
使用方法：每天早上吃2-3片
醋泡姜有助于养脾胃，醋活血，两者都有开胃、健脾的作用，经常吃也有助于保护血管。
生姜+大枣：补气养血
中国中医科学院西苑医院急诊科主任杨志旭杨主任有一个朋友，重症康复后。复查时指标正常，但是人却很累、很疲乏，而且胃口不好。
杨主任给了他一个方子，可以直接喝也可以煲汤。喝了一个多月，整个人精神状态都好多了！
杨主任给的这个方子就是——姜枣茶
姜枣茶食材便宜、简单，几乎家家都有，那么姜枣茶具体怎么做，配比如何呢？快来学学专家的方法吧~
生姜和红枣堪称一对绝配，《伤寒论》的113张药方中，37个方子都用到了生姜和红枣做配伍，它们是补气的好搭档。
姜枣茶做法
1、泡茶
食材：生姜、大枣、开水
做法：直接用开水冲泡。
2、煮水
食材：生姜、大枣、清水
做法：红枣掰开放入锅中，加冷水煮开，水开后放入洗净的姜片，再煮10分钟即可。
注意事项
生姜不要去皮，姜的皮和肉是一对阴阳，姜皮是凉性止汗的，带姜皮的姜吃了不容易上火。
红枣要选对：市面上的红枣有很多种，但是专家告诉我们红枣不是越大越好。从《伤寒论》开始，中医最常用的就是乌枣和小枣。
红姜+紫苏：和胃止呕 健脾祛湿
我们常见的生姜都是黄姜，西苑医院治未病中心主任张晋给我们带来一种红姜。
红生姜有去腥、解鱼虾毒的功效。加白醋泡制，养阴而不燥热，有健胃化湿的作用。再加上紫苏有和胃止呕、解表散寒的功效。
醋泡紫苏红姜
食材：红姜、白醋、紫苏
做法：
1、紫苏叶下锅焯煮，加入白糖、白醋使紫苏水变红色，盛出晾凉。
2、倒入切好的仔姜片中，可再加入适量白醋，盖盖泡制冷藏保存一周即可。
生姜+豆豉：防衰降脂饮
豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。《纲目》中就有记载：性平，味咸，归肺、胃经，和胃，除烦，解腥毒，去寒热。
研究发现豆豉中含有大量的豆豉纤溶酶，能溶解血栓、软化血管，辅助降血压、降血脂、降血糖作用时间长，且安全不易出血，帮助预防脑血栓和老年痴呆症。
北京中医药大学的王玉英王教授告诉我们，她有一个抗衰老、降血脂的秘方，每天早晨或晚上都要喝上一碗，豆豉做得——抗衰降脂饮。
这道抗衰降脂饮就是将生姜和豆豉、陈皮搭配，有消食降脂、保护心脑血管的功效
依据王教授的搭配，专家们重新做了这道抗衰降脂饮。
抗衰降脂饮
食材：淡豆豉、生姜、陈皮
做法：
锅中水煮开，加入适量淡豆豉、适量浸泡过的陈皮、3片生姜片，大火煮5-10分钟即可。
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