立秋后这款甜汤要多煮,润肺美肤防秋燥,尤其女人要常喝!

立秋后这款甜汤要多煮,润肺美肤防秋燥,尤其女人要常喝!

入秋之后,天气开始变得干燥了,皮肤也要进入换季的小变化,往年入秋皮肤缺水,爱起小疙瘩,手感一点不好。朋友说要多喝点银耳汤,滋养又美颜,坚持喝一段时间,皮肤就特别水润光滑了。爱美之心是女人的天性,整天都想着怎么吃怎么美,与其用昂贵的护肤品,不如煲一锅养颜汤来得更实惠。所以,自从听取了朋友的建议,我家家经常煲银耳汤喝,做法简单,营养丰富,不仅提供蛋白质、碳水化合物,还有维生素和矿物质,秋天常喝滋阴润燥,生津润肺还美容养颜。

银耳性平无毒,有益气清肠、滋阴润肺,美容祛斑的作用,还含丰富的植物胶原蛋白,特别适合女性朋友食用。

梨,生津润燥、清热化痰之功效,特别适合干燥天气食用,尤其用来煲糖水或是打汁吃,效果不错。

不过,这次除了银耳和梨,我还放了一些疏肝解郁的玫瑰花瓣,有股淡淡的花香,放上也很美观。不过我家小宝喜欢吃红枣,后来加了几个一起煮了。

银耳怎么煮才易出胶呢?好些朋友说她煮的银耳一点都不滑口,一点都不软糯。其实是方法没对。我家煮银耳喜欢用新鲜的银耳来炖,时间上耗时不长,很容易就出胶质了。采用炖锅来煮银耳汤的话,银耳冷水入锅,慢慢升温加热,大约20分钟,锅里的汤就开始发黏,这时放入冰糖、梨块,放糖之后,锅盖一定不要盖严实,放一根筷子垫着锅盖,这样才不会溢锅哦。

如果是干银耳的话,建议大家使用前一定要提前用温水泡发,撕成很小的块,越小越好,最好用电压力锅来炖, 容易出胶,还不担心溢锅,省时又方便。

玫瑰雪梨银耳汤

【食材】:鲜银耳半朵,梨1个,玫瑰花5~6朵,冰糖30g,其他:红枣,枸杞随意

制作过程:

梨削皮切小块,放淡盐水中浸泡防止氧化变色,鲜耳洗净,撕小块,越小越好。

起锅倒入足量多的矿泉水,放银耳慢慢加热煮开,转中小火炖20~25分钟

银耳有点出胶,放入梨块,冰糖再次煮开后炖20分钟。这时候就要注意溢锅了,锅沿放一根筷子,盖上锅盖炖即可。

最后放入玫瑰花瓣和泡好的红枣枸杞拌匀即可。红枣和枸杞是后来放的,儿子想吃红枣便放了几颗。

这锅银耳雪梨糖水就煮好了,软软糯糯,香甜好喝。爱美的女人都喜欢喝哦,建议大家一周煮个3次,常吃皮肤水润有光泽。好皮肤吃出来,连面膜钱都省了。

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