老井扯鸡蛋：鸡蛋涨不涨，剥一个熟鸡蛋就知道了？！

　

今天，北京市场涨8大元，创下了进入八月涨价的最新记录，北京的这个涨幅显然不是最高，山东一些地方，昨天下午一下子报涨15元/箱的都有。再次出现“跳涨”，老井的一些热心读者，很是担心，认为这样下去，会不会有风险？

老井放心的告诉你，风险可以有，但不大！具体的分析情况，请你继续关注老井明天公众号文章！

其实这次大涨，之前并不是没有一点征兆，河北和北京市场，早在两天前就存在实高报低现象——周边的产区的价格已经高于北京销区的价格了！只不过大部分人，把目光紧紧盯在跌得嗷嗷叫的期货上，选择性的忽略掉了！

老井的VIP会员们这一次可是一点都没有耽误，就在别人还在等跌的时候，会员同志们正在加紧备货待涨的步伐！

其实鸡蛋涨价这个事情，只有你不带偏见，去留心生活中的细枝末节就能发现涨价的端倪！

前两天，老井在外面吃早餐，随手要了个熟鸡蛋，谁知道在剥鸡蛋壳的时候，遇到了难题。

按照正常的操作流程，一个完整无损伤的熟鸡蛋，剥壳的时候磕破中间，如果这枚鸡蛋新鲜度稍差，从中间就把蛋壳一掰两半，一个完整的熟鸡蛋就会脱颖而出！

但这一次，明显不行，蛋壳分离不明显，甚至有熟透了的蛋清粘在上面，经验证明，早餐摊点用的是不超过两天的新鲜鸡蛋！

按老井多年养蛋鸡的经验，正常情况下，特别是夏季，养殖户卖蛋遵循的是先早后晚的原则。老板们要求工人码放鸡蛋，库房门口堆放的，一般都是日期最长的，而当天的鸡蛋，要码放在较远的库房深处，甚至，在库存量较大的时候，要启用备用库房，放到顾客看不到的地方！

无奸不商，这只能是不是办法的办法！

如果当天的鸡蛋就要被卖掉，只有一种情况，那就是库存只剩下鸡屁股里面啦！

我多次跟大家说过，预测行情，“短期看存货，长期看存栏”。如果库存只剩下鸡屁股里面的，鸡蛋价格上涨就是水到渠成的事情！

按照老井上周的估计，本周前两天可能需要稳一下，周三周四才能涨，哪知道周二就涨上了，而就在昨天，北京市场实际情况是涨多报少，这样留足了后市再涨的空间。

出于七月底现货骤降的教训，行业内大部分人进入八月谨慎过度，加上市场上仍有部分“炸蛋”“倒霉蛋”的干扰，东莞市场频频“爆仓”，其实这也仅仅是其中一部分劣品集中到了广东的“垃圾市场”而已！

老井没有可靠证据，私下踹度，是不是个别别有用心人，用来干扰蛋价表演道具？！而死空头们趁机就大作文章，一叶障目的认为，旧有八月的蛋价规律可能被打破，十分可笑的草率再次做出了“高点已过”“涨幅有限”的荒唐结论！

于是，在八月初，所谓“有内幕消息的权威平台”断言进入八月会有2-3毛的下跌，甚至还狂言给足了食品厂抄底的空间！个别中间商、食品厂欢呼雀跃，坐等蛋价跌下再去摘桃！

在一些微信群里，甚至老井本人的群里，对老井持续看涨的观点冷嘲热讽，穷尽讽刺挖苦之能事！殊不知，七月底全国性的暴热，已经埋下了现货上涨的“因”，此次上涨仅仅是水到渠成的“果”而已！

影响部分人对当下鸡蛋现货走势判断失误的另外一个重要原因，是近期的鸡蛋期货走势，七月下旬以来鸡蛋期货因技术性原因下跌，一部分人就欣喜若狂，固执的认为，终于找到蛋价要下跌的“可靠依据”！

如果每时每刻都以期货的标准来衡量现货，就可能让我们陷入“刻舟求剑”一样的思维模式！

应该说，我们都是生活在一个小世界里的人，想认清一个大世界是很难的一件事。我过去读《庄子》时，读到“井蛙不可以语于海者，拘于虚也；夏虫不可以语于冰者，笃于时也；曲士不可以语于道者，束于教也”。不禁感慨，因为我们生活的世界限制了我们的认识。

但是，客观世界每个行业的发展，并非一塌糊涂的没有一点规律可循，只要我们不带偏见的用你那双慧眼去发现、去学习、去钻研、去总结，你完全可以成为行业的顶尖高手和智者！

感谢朋友们的支持关注，最后做个声明，原公众号《老井说鸡蛋》产权并不属于老井，自2019年6月28日起，老井已退出《老井说鸡蛋》所有业务！自2019年6月28日起，该公众号所发文章均不为老井原创，所持观点均不代表老井，老井推文业务已全部转至本公众号《老井扯鸡蛋》！

      打着《老井说鸡蛋》旗号，现在所从事的所有业务，跟老井没有半毛钱关系！

预知鸡蛋后市行情如何发展，敬请继续关注《老井扯鸡蛋》，老井愿和你共同学习，共同成长！

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