咸鸭蛋功效作用

功效作用

预防贫血：咸鸭蛋含有丰富铁元素，还有钙、锰、锌等元素，能够促进人体生成血红蛋白，预防贫血现象，改善缺铁性贫血。

强身健体：咸鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有各种人体所需的氨基酸、矿物质、维生素等成分，易于被人体吸收，能够为人体补充营养，起到强健身体的作用。

平肝明目：咸鸭蛋中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，有助于保护肝脏，维持正常的肝功能。胡萝卜素可以预防夜盲症，起到明目的功效。

滋阴清肺：咸鸭蛋有清肺润肺的作用，对咽喉干痛、泄泻、病后体虚、痢疾等症状有一定的辅助治疗作用。

降火润肤：咸鸭蛋性凉，故有降火的作用；咸鸭蛋可以外敷，用于治疗湿疹、烫伤等；咸鸭蛋富含蛋白质、脂肪以及大量的矿物质等元素，对阴虚火旺的人和积食的儿童等人群有一定的功效。

促进骨骼发育：咸鸭蛋中含有丰富的钙、铁、锌、锰等矿物质元素，还富含蛋白质等元素，能增强人体免疫力，有补钙的作用，从而促进骨骼发育。