Bonbon美食说｜麦片新鲜水果巴西莓碗

Bol d’açaï au muesli et fruits frais

麦片新鲜水果巴西莓碗

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Si vous recherchez un plat qui soit à la fois exotique, végétarien et extrêmement sain, nous avons ce qu’il vous faut : le bol d’Açaï au muesli et aux fruits frais. Qu’est-ce que l’Açaï vous demandez-vous ? Il s’agit d’une baie d’Amérique du Sud réputée pour posséder de nombreuses vertus thérapeutiques et qui est riche en antioxydants, vitamines et minéraux. Vous pourrez en trouver facilement dans un magasin bio ou sur internet.

如果您想寻找一道既具异国风味、又非常健康的素食，我们能满足您的需求：麦片新鲜水果巴西莓碗。巴西莓是什么？这是一种南美浆果，因具有许多功效而闻名，富含抗氧化元素、维生素和矿物质。您可以在有机商店或者网上购买到巴西莓。

Ingrédients 

食材

-1 poignée de glaçons

碎冰1把

-20 cl. de lait végétal ou de jus de coco

植物汁液或椰子汁20cl

-2 cuillères à soupe de poudre d’açaï

巴西莓粉2汤匙

巴西莓

-1 cuillère à soupe de sirop d’agave, de riz ou de miel

龙舌兰果子露、米糖浆或蜂蜜糖浆1汤匙

龙舌兰果子露

-Des fruits frais (banane, myrtilles, fraises…)

新鲜水果（香蕉、蓝莓、草莓……）

-Du muesli

麦片

-Des noix (de cajou, du Brésil), des amandes et/ou des graines de courge

坚果（腰果、巴西坚果）、杏仁和/或南瓜子若干

巴西坚果

-De la noix de coco râpée

碎椰子仁

La préparation

做法

Les étapes:

步骤:

1.Dans le bol d’un blender, déposez les glaçons, le lait végétal ou le jus de coco et 2 cuillères à soupe de poudre d’açaï. Mixez ensuite le tout jusqu’à obtenir une purée bien homogène.

搅拌机中放入碎冰、植物汁液或椰子汁、2汤匙巴西莓粉。搅拌混合，直到质地均匀。

2. Versez la purée ainsi obtenue dans un bol puis étalez-la uniformément.

将所得果泥倒入碗中，均匀地铺开。

3. Découpez une banane en fines tranches puis disposez ces dernières par-dessus la purée d’açaï de façon à former une ligne droite.

香蕉切成薄片，放在果泥上，并形成一条直线。

4. Terminez de décorer le bol en disposant de manière harmonieuse des fruits (myrtilles, framboises, fraises, etc.) ainsi que du muesli, des noix et des amandes pour apporter du croquant au plat. Il vous est également possible d’ajouter un peu de noix de coco râpée.

均匀地铺撒水果（蓝莓、覆盆子、草莓等）以及麦片、坚果、杏仁，以完成对巴西莓碗的装饰。也可以加一点椰子肉碎。

5. Nappez le dessus du bol avec du sirop d’agave, du riz ou du miel.

在表面淋上龙舌兰果子露、米糖浆或蜂蜜糖浆。

Source：

https://larecette.net/realisez-delicieux-bol-dacai-muesli-fruits-frais-repas-healthy-vegetarien/

图

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