枣花蜜什么颜色最好?枣花蜂蜜颜色深的好还是浅的好?

　　枣花蜜是大众比较推崇的蜂蜜，很多女性喜欢喝枣花蜜，有补血益气的作用，但枣花蜜什么颜色最好呢?

　　蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，不同蜜源植物的蜂蜜颜色都不相同，蜂蜜的颜色由水白色至深琥珀色。如果枣花蜜中矿物质含量，尤其是铁的含量高，就会呈深颜色，而枣花蜜含有丰富的铁、铜等矿物质，所以枣花蜜一般呈深琥珀色，但是有很多因素会影响蜂蜜颜色，各种枣花蜜颜色也有一定差异。

　　不过不同的枣花蜜之间的颜色差异看上去没有那么明显，而且颜色不能判断枣花蜜质量。市面上存在一定量的假枣花蜜，而假蜜的制作方法多种多样，有些假蜜颜色、状态等外观上与纯正枣花蜜极为相似，所以不能以颜色作为判断枣花蜜质量。枣花蜜好坏与多方面有关，目前蜂蜜质量检测是判断蜂蜜真假比较准确的方法，所以应查看蜂蜜质量检测报告。

　　因此，挑选蜂蜜时，田野牧蜂建议先选择经过专业理化指标检测合格的枣花蜜产品，质量更有保障。与此同时，还应多注意枣花蜜的其他信息，蜜源环境、蜂群和成熟度等也会影响蜂蜜质量。通常优质蜂蜜水分含量低于20%，经过7~15天的酿造，而且蜜源环境比较优越，拥有丰富的蜜源植物，蜂群也健康强壮。