今年流行云拜年（附卤鸭胗配方）
这个春节人们的心情因为新型肺炎而笼罩了一层阴影。大家能不出门就都不出门。
本来过年，我不是很热衷，我早就对过节凑热闹不感兴趣了。过年，对我来说唯一的好处就是有个长假，我并不喜欢扎堆走亲戚。我觉得有事互相帮忙，没必要搞这些形式。平时对父母好一点就行了。当然完全是我个人感受，我也不反对你们热闹。我其实朋友也不多，我是个有着社交恐惧的人。所以安安静静地在家待着，正合我心意。
但是对于热闹惯了的人来说极其不习惯。还有就是过年对父母来说就是仪式感，年前就盼着我们回去吃年夜饭，当然，他们早早就开始张罗了，就像陈红唱的《常回家看看》：老人不图儿女为家做多大贡献呀，一辈子不容易，就图个团团圆圆。
一开始我们是准备回去的，但后来武汉新型肺炎的事情报道出来，我们决定不回去了。不是怕我们有事，而是出于职业敏感性，怕万一给别人带来麻烦。父母接触的人少，我们接触的人多。谁知道谁是健康的谁又是带菌的？但是我爸说：“怕什么，我们这里没事的，那是吃野生动物引起来的，我们没有。”我爸爸是挺与时俱进的，平时也看新闻。但是他只知其一不知其二啊。
如果一开始就公布真相，可以有效减少人群接触传播的。老百姓其实很讲道理，你看这么爱热闹的国人现在自我隔离的有多好！听说农村也不打牌了，也不聚会了。好在现在网络发达，可以通过微信拜年、聊天，互通有无。云拜年也是拜年嘛！健康环保无污染！也挺好！
因为事情已经发生，你焦不焦虑都不会改变结果。做好自己的本分，自我隔离不聚会，提高免疫力就是最好的自助。剩下的交给专业人员。能做的该做的做了，剩下的就是天意了。这一仗也许时间不会很短，稳住心态。没事不惹事，有事不怕事。
我想到《泰坦尼克号》要沉没的时候，乐队还在从容的演奏，船长将自己的生命赋予这茫茫的大海......即使救生圈不够也没有出现混乱，那些贵族表现得相当绅士。当初看的时候是不能理解的。他们不看重生命吗？不，现在我才明白，其实他们非常敬畏生命。每个人都有自己的使命，都必须面对自己的命运。
今天又睡到自然醒，然后起来做了一杯珍珠奶茶。昨天做好的珍珠，所以很快就可以喝到口啦！然后卤鸭胗。昨天我就把鸭胗用花椒、料酒、盐、葱和姜腌上了，足足有12个小时。所以今天起来就可以做卤鸭胗啦！这是我第一次卤鸭胗，有点兴奋。我以前觉得卤菜不是自己能做的，因为我妈就从来没有卤过菜，只是腌过咸菜。我以为卤菜是一件很复杂的事，需要专业的人去做。所以我第一次去同事小高家里做客，她爸爸做了很多卤菜，我当时就惊诧了。没想到有朝一日我也能做。
这两天做菜的时候，我就在想《道德经》里说的：治大国如烹小鲜。治国和做菜一样，不管是油盐酱醋等调料，还是火候都有讲究。做好一个菜调料不够不行，尤其是油盐这样的主心骨断不可缺，但是佐料太多一股脑放进去也不行。做好一盘菜不容易，治理国家更不是容易的事。
上菜谱，配方来自小美顾问马老师，非常感谢有爱的马老师。
非常时期，吃好一点，心情好一点，顺其自然，我想一切都会好起来。生活，无非就是经历和体验。
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