足球教学丨足球科普之人类微生物群对运动表现的影响研究

科学界对人类微生物群的兴趣与日俱增。这些生活在我们肠道中的微生物不仅有助于消化,而且还影响我们的饮食方式和新陈代谢的各个方面的发展。

从理论上讲,如果一个人的微生物区系可以被改变,那么我们就能够预防某些疾病,并增强健康人的身体。对于运动员来说,这将意味着帮助他们提高比赛中的表现,以及赛后或赛事后的恢复。

问题是,我们仍然不知道在我们体内发现的每一种细菌的作用,粗略估计数量在500到2000种之间。然而,最近一项由维斯研究所和波士顿的乔斯林糖尿病中心合作的研究已经确定了其中一种细菌的作用。

在对87名优秀运动员、奥运会运动员和马拉松运动员的肠道菌群进行分析后,研究人员发现,他们的肠道中含有特别丰富的韦永氏菌。他们在比赛前和比赛后的一周内收集的粪便显示,这种微生物的数量急剧增加。

图1-研究肠道菌群

这些结果是完全合理的,因为我们已经知道这种细菌能够分解乳酸。肌肉在高强度运动中产生乳酸,乳酸进入血液,由肝脏部分代谢成葡萄糖。另外,根据这项研究,也可能会形成丙酸脂肪酸,从而提高我们的身体耐力。

这项研究的不同之处及其关键发现是发现了非典型韦尼氏菌在这一过程中所起的作用。这种细菌能更快地将乳酸转化为丙酸脂肪酸,从而更快地提高运动成绩。它也有一个直接的好处,增加了运动员以最大强度跑步的时间。

为了证明这一点,科研团队将非典型性韦永氏菌接种到实验室小鼠的肠道中,这立即提高了它们在跑步机上更长的时间和更高的速度奔跑的能力。

研究人员还发现,当肌肉中产生的乳酸已经存在于血液中时,它也会穿过肠道的上皮屏障。换句话说,如果有一定数量的非典型性韦永氏菌,就会产生更多的脂肪酸,从而提高运动成绩,而且会更快。

图2-提高运动成绩

为了验证结果,科研小组还将与细菌代谢等量的丙酸直接直肠注入小鼠的肠道,对表现的影响完全相同。这些发现很有希望,它很好地证明了微生物群和人类之间的共生关系。此外,在这种情况下,研究结果与获得它们的方式是相关的。

维斯研究所和波士顿的乔斯林糖尿病中心高度合作,并邀请麻省理工学院、哈佛医学院和工程与应用科学学院参与。维斯研究所正在打造一个合作平台,该平台旨在识别与运动表现相关的其他微生物群细菌。它的目标是将正在取得的发现汇集在一起,以便在未来为体育界创造益生菌产品。

在巴萨创新中心,我们与来自俱乐部以及众多研究所、诊所和大学的专家一起,不断地在体育相关的每一个技术和科学领域进行研究。我们的目标是分享我们获得的知识,以便世界各地的其他团队能够应用和发展这些知识。

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