不是你容颜易老,而是你龙井茶喝太少

　　龙井茶具有抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　

　　浙江龙井茶，堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后，如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶，可以增添亲切热烈的气氛。

　　西湖龙井集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世 所 罕 见的独特而骄人的龙井茶文化。

　　

　　西湖龙井，中华绿茶中久负盛名，如果非要排十大名茶，无论怎样她都会位列其中。产于杭州西湖周围有着1200多年产茶历史的群山之中，明代列为上品，清顺治开始列为贡品，清乾隆闲览西湖，盛赞龙井茶。“欲把西湖比西子”，“从来佳名似佳人”，龙井茶与西湖美景相得益彰为杭州名片，西湖、佳茗、西子、佳人……色绿、香郁、味甘、形美……脑海里一定会呈现出无数个美丽倩影，让爱茶赏景人，魂牵梦萦，“江南忆，最忆是杭州……。”，狮、龙、云、虎、梅，“早晚复相逢”……

　　龙井茶共分为特级、一级……五级等六个等级，有什么区别呢?专家介绍，以特级龙井茶为例，芽多，更加细嫩，色泽比较嫩绿均匀。而色差比较大的等级就低一些。还可以看整碎，匀整度高、断碎茶少，自然品质更好一些。闻香气时，有青气、烟焦气的，质量就次一些。

　　

　　龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。1、以早为贵：历来龙井茶采摘时间很有讲究，以早为贵。茶农常说：茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。2、细嫩著称：龙井茶的采摘还以采摘细嫩而著称，并以采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌、旗枪，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。只采一个嫩芽的称莲心，采一芽一叶或一芽二叶初展，叶形如雀舌的称雀舌。3、采摘次数多：采摘次数多，也是龙井茶的一大特色。长期以来，采大留小分批采摘，已经成了习惯。一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔几天采一次，全年采摘在30批左右。

　　西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，在千百年来的岁月中，龙井茶香从未断过。西湖龙井茶的品质与西湖边好山好水的独特生态环境、不可替代的优良种质资源、以及通过数代人几百年来辛勤探索出来的传统手工炒制技艺密不可分。