美食:教你5道养胃粥的做法,轻松搞定健康早餐,省时省力还美味
早餐是我们一日三餐中最重要的一餐,早餐必须要吃好,才能保证我们能有足够的精力体力投入全心的学习和工作。早餐首先要营养均衡,好吃还不刺激肠胃。因为一早上我们的肠胃都是空的,你就直接吃些刺激的食物比如辣椒、大蒜之类的,可能会造成我们肠胃的不适。所以我们最好选择营养全面,好吃还不刺激肠胃的健康早餐。今儿给大家分享5道养胃粥的做法,道道都好吃,营养丰富。
黑豆南瓜小米粥
1.准备食材,黑豆、南瓜、小米、花生、糯米、大米。2.所有食材清水洗净沥干水分。黑豆提前用水泡一小时以上(最好前一天晚上泡好,第二天早上可以直接做)。南瓜去皮洗净切成小块。3.糯米、大米、小米、花生淘洗干净放入锅中。黑豆、南瓜也放入锅中,加入足够的清水,如果喜欢吃稀的就多放些水,喜欢吃粘稠的就少放一些水。放好后开始煲粥等待煲粥结束即可。
山药小米粥
1.准备食材,山药、小米、绿豆、红枣。2.山药刮去外皮后清洗干净,黏液洗掉后切成小块备用。绿豆、小米、红枣用清水淘洗干净,如红枣太大最好是对半切开,这样味道更容易煮出来。3.所有食材洗净全部放入锅中,加入足够的清水,开始煲粥模式,时间到了开锅可以加一点点食盐调味,也可以加糖,看个人喜好咯。
青菜鸡丝粥
1.准备食材,大米、小白菜、鸡肉、薏米。2.鸡胸肉清水洗净沥干水分,用刀背把肉拍的松散一些,切成丝后放入空碗中,加入适量的料酒和生抽抓拌均匀,腌制至少15分钟备用。小白菜洗净切成丝备用。大米和小米淘洗干净。3.所有食材准备好后放入锅中(青菜先不放),煮20分钟左右,中途需要搅拌几次,我们开盖把青菜丢进去搅匀后再继续煮到煲粥结束,加入适量的食盐搅匀调味即可。
香菇虾仁粥
1.准备食材,香菇、虾仁、生姜、胡萝卜、香葱、大米。2.香菇浸泡一会用清水洗净,去掉老根切成片。虾仁去掉虾线洗净。生姜和胡萝卜切成丝。香葱切末备用,大米淘洗干净。3.锅中加入足够的清水,大火烧开后下入大米,不时地搅拌以免粘锅,煮10分钟左右下入香菇、虾仁、胡萝卜、姜搅拌均匀后盖上锅盖继续煲粥,中途需要不时地搅拌。等到粥煮好了撒上葱花和食盐,搅拌均匀即可。
杂豆粥
1.准备食材,芸豆、红花豆、白扁豆、绿豆、薏米、大花豆、大米。2.所有豆类和大米淘洗干净备用(豆类最好是前一天晚上用清水浸泡一夜,第二天更好煮开)。3.所有食材放入锅中,加入足够的清水开始煲粥,途中需要不时地搅拌以免粘锅,粥煮熟后可以加些白糖或者蜂蜜调味,搅拌均匀即可。