全球最贵餐厅，吃一顿1.2万~

Sublimotion是一家非常有意思的餐厅，一个房间，一张餐桌，晚餐共有20道菜，每次只服务12位客人，人均消费约1.2万人民币，号称全球最昂贵的餐厅，没有之一。

Sublimotion坐落于西班牙的Ibiza island(伊比萨岛)，位于该岛硬石酒店(Hard Rock)内，由米其林大厨Paco Roncero于2014年成立，带领27位厨师利用高超的烹饪艺术和新奇的创新技术为食客创造了一个无与伦比的美食感官盛宴，也像是一场时空旅行。该餐厅一年仅开放4个月， 其余的8个月主厨都是闭门研发新的菜品。

除了视觉，餐厅也会配合气味、喷雾增强效果。食客们吃西班牙菜时，能闻到Albufera(西班牙菜起源地)的气味。奉上冷点时，餐厅的氛围也会相应营造出冰冷极地的感觉。而且技术人员会利用光影还跟食客做有趣的小互动，比如让一只蝴蝶飞到碟子里，或者让碗碟上长出玫瑰来。

“Sublimotion是什么？这很难解释，”主厨Paco Roncero说道，“这是一种截然不同的展示，只有你自己才能够体会。”