明日小暑，少喝绿豆汤多喝它，鲜香可口又解暑，顺利过夏天

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导语：小暑来临，喝绿豆汤不如喝它，清甜可口又去火，精神饱满过夏天！

相信大家也知道，每年到夏季的时候天气比较炎热，昼夜温差又比较大，尤其是最近几天呢，也到了小暑前后，在每年小暑前后呢，大家可能都会喝一些绿豆汤来起到清热解暑的效果，那么在这个时候呢，其实小编想说的是，我们应该喝一些更为清甜可口又能清热解暑的食材，而不是光知道喝一些绿豆汤。

那么这样的话，才能够给我们的身体汲取大量的营养成分，也能够起到营养均衡的一个效果，那么今天呢，小编就来跟大家分享一碗这道汤，这道汤比起我们平时喝的绿豆汤营养价值还要高，而且口感偏甜，不仅可以帮助我们提高食欲，促进肠胃吸收，还能够给我们身体补充大量的营养成分，比如常见的一些优质蛋白或者是钙锌铁以及钾元素都是非常多的，这碗汤就是我们今天要跟大家分享到的冬瓜薏米汤。

冬瓜跟薏米一起煮，既能够帮助我们起到清热解暑的效果，又能够起到生津健脾，不管是老人还是小孩儿都应该多喝一些，那么今天，小编就来跟大家分享一下这个冬瓜薏米汤的简单做法，感兴趣的朋友们或者在这个季节还不知道吃什么的朋友们，赶紧跟着小编一起了解一下吧！

第一步，首先，我们需要准备好新鲜的猪大骨、冬瓜，还有薏米，盐油。

第二步，先将我们准备好的薏米提前用清水清洗干净，然后浸泡60分钟以上，这样的话可以使得玉米在煮的过程中更加耐煮一些快速的煮烂，如果手脚经常冰凉的朋友们，大家这个时候需要将薏米先放在锅中炒干，炒至变色的时候捞出来，这样的话也可以使得薏米的口感更好一些，而且煮的时间也比较快。

第三步，再将我们准备好的猪大骨清洗干净，直接冷水下锅，开始焯水三分钟，同时往里面加一点生姜片和料酒，煮出里面的浮沫，将浮沫撇干净，然后捞出来放在温水中清洗干净。

第四步，再将我们准备好的冬瓜去皮切成大块儿，切好之后，放在一边备用。

第五步，准备好一个砂锅，将猪大骨放在锅中，开始炖煮，同时往里面放薏米以及生姜片儿和清水，这个水盖过锅中食材就可以了。然后开大火将锅中煮开，煮开之后，再将大火转成小火继续炖煮一个小时。

第六步，时间到了之后，再将我们准备好的冬瓜放入锅中继续煮上半个小时之后，撒上一把葱花以及盐，翻拌均匀就可以直接出锅了，这样一份鲜香美味，好喝又解暑，又能够帮助我们提高食欲的冬瓜薏米汤就做好了，喜欢的朋友们可以是自己在家里边儿做一做。

那么，以上就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。