让人心情愉悦的彩虹豆腐，颜值高，味道赞，宝宝们肯定喜欢

给宝贝做菜一直是令许多妈妈头疼的事，能做出既有营养孩子还喜欢吃的菜肴才是好妈妈的硬道理！彩虹豆腐不仅适合3岁以上宝宝食用，还可以带宝贝一起制作。

准备材料：卤水豆腐300克，乳黄瓜半根，红、黄甜椒各半个，紫甘蓝1/5个，芒果半个，盐3克，香油适量

开始制作：

1 卤水豆腐用手轻轻抓散（但不宜捏得过于细腻，否则吃起来没有口感），撒上盐，滴入香油。

2 红黄彩椒、紫甘蓝、乳黄瓜、芒果切大小均匀的颗粒（还可搭配颜色艳丽的其他水果粒）。

3 所有食材在盘子上按颜色一层层摆放成半圆形彩虹状即可。

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选自《巧厨娘：爱有温度，菜喜凉拌》一书，版权所有。

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