打鸡蛋看似简单，10个人9个错了，原来还有这个窍门，简单实用

今天又来跟大家分享生活中有关于美食制作的小技巧了，今天要跟大家分享的这个小技巧是有关于打鸡蛋的。鸡蛋在咱们平常生活中是特别常见的食物之一，很多朋友都比较喜欢吃，因为鸡蛋无论是煮着吃，用开水冲着吃，蒸着吃，还是炒着吃，都非常美味。在做有关于鸡蛋美食的时候，第1步就是要打鸡蛋。虽然打鸡蛋是一件非常简单，非常小的事情，但是即使是这么小的事情也有很多小技巧。今天就来跟大家分享几个打鸡蛋的小妙招，学会了这几个小妙招之后，打鸡蛋就会变得很简单，而且鸡蛋液丝毫不会残留。

在平常的时候，我们打鸡蛋都是在碗边一磕，然后直接将其打入到碗中，但是这样鸡蛋壳里面就会残留鸡蛋液，而且不小心的话就会滴在桌子上，弄得哪都是，非常不干净。解决这个问题其实非常简单，咱们只需要用拇指和食指捏着鸡蛋的两端，然后用力摇晃几下，接着再将其磕一下打到碗中。这个时候你会发现鸡蛋壳里面一点蛋液都没有，非常干净。

接下来再跟大家分享一个单手打鸡蛋的小技巧，用食指和中指捏住小头，大拇指抵住大头，然后一磕，用大拇指往后一扒，鸡蛋很轻松就能打出来了。用一个手打鸡蛋非常实用，因为有些情况下咱们在打鸡蛋的时候，另一手拿着东西非常不方便，这个时候就需要用到一只手打鸡蛋的技巧了。