成熟蜜波美度?波美度42蜂蜜好吗?

成熟蜜波美度?波美度42蜂蜜好吗?

蜂蜜是一种药食同源的滋补食品，众所周知，每天食用蜂蜜对身体的好处诸多。不过目前蜂蜜市场混乱，很多蜜友朋友也掌握了不少的辨别蜂蜜真假的小技巧。那么成熟蜜的波美度是多少呢?42度的蜂蜜好不好呢?

波美度其实就是衡量蜂蜜黏稠度的单位，是溶液浓度的表示方法，将测试仪浸入溶液中便可以进行测定。不过波美度受温度的影响比较大，为了统一标准规定以20℃作为标准温度，实际使用时若是无法达到要求温度，需要根据换算表来纠正数值。一般来说42度以上的都算优质蜂蜜。

不过若是用波美度判断蜂蜜好坏，还有一个重要的前提条件。那就是蜂蜜是否是自然成熟蜜，而不是人为高温浓缩过的水蜜。这些经过高温加工的水蜜波美度也是非常高的，但是营养物质和花香味也遭到了严重破坏，这样的蜂蜜食之无味，滋养效果也不大。

最后田野牧蜂还要提醒大家，影响蜂蜜波美度的因素是非常多的，包括但不限于温度、地区、蜜种、环境以及季节。大家不能单一的将波美度作为判断蜂蜜质量的标准，还是需要多了解蜂蜜含有的营养物质以及蜂蜜的价格。在购买前查询一下厂商的背景，看是否拥有自己的工厂，看一下蜂蜜的检测数据，这也是普通消费者挑选蜂蜜最靠谱简单的方法了。