杭帮菜博物馆(24)----杭帮菜之三

　　问政笋丝、剥壳蒸蟹、假蟹、海参、爆肚、面筋、梨片鸡、八宝肉、醋搂鱼、青盐甲鱼、干蒸鸭、猪肚、陶方伯十菜点心、鲥鱼、猪蹄、刀鱼、杨公圆、假牛乳。