可被产丁酸细菌利用，提高丁酸产量的益生元

其它非可消化多糖及其派生物

异麦芽酮糖醇低聚糖、乳糖低聚糖、阿波卡糖也具有益生元作用。大豆低聚糖是从大豆乳清中无需酶直接提取的多糖，主要含棉子糖、水苏糖、毛蕊花糖。低聚糖是指拥有3-10个糖单元的聚合物，而某些二糖也具有低聚糖相似的特性，如乳果糖和木二糖。因此，本文中非可消化多糖包括一般的低聚糖，还包含具益生元特性的二糖。

乳糖低聚糖是人类乳汁中最丰富的低聚糖，在婴儿早期肠道微生物建立中发挥重要作用。双岐杆菌、乳酸菌可利用乳糖低聚糖。研究发现，补充乳糖低聚糖可使双岐杆菌的数量提高100倍，还使产丁酸菌F.prausnitzii小幅增加。多个研究表明，同时补充菊粉（或菊粉低聚糖）和乳糖低聚糖，可提高人体肠道内产丁酸菌F.prausnitzii增加。

异麦芽酮糖醇是由两个二糖分子等分子混合物，在消化道前端缓慢、部分消化，剩余部分在结肠内发酵。异麦芽酮糖醇可作为双岐杆菌的惟一碳源。异麦芽酮糖醇低聚糖是由异麦芽酮糖醇、潘糖、异麦芽三糖及多个支链组成的低聚糖。日粮异麦芽酮糖醇低聚糖可提高盲肠SCFA水平，及空肠丁酸、异丁酸水平。

与乳糖低聚糖相似，乳果糖也是由乳糖加工形成的。在碱性异构化作用下，将乳糖的葡萄糖基异构为果糖基。低剂量的乳果糖可提高人类肠道乳酸菌、双岐杆菌水平，降低大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌水平。补充乳果糖和Lactobacillus plantarum可显著提高断奶仔猪生长性能和结肠微生物活性，还提高了乳酸菌、结肠中丁酸含量。

Ɑ-葡糖苷酶抑制剂阿卡波糖，可用于治疗二型糖尿病。它抑制小肠内糖苷水解酶，降低了淀粉消化率，促进淀粉进入结肠发酵，最终提高结肠内丁酸水平。进入结肠的淀粉，还提高了淀粉发酵产丁酸菌水平。Wolever等报道，口服阿卡波糖4个月后，提高了血清丁酸水平，表明部分结肠丁酸进入血液循环。

除上面提到的不可消化糖类外，部分单糖派生物，如葡萄糖酸、山梨醇，也表现出促丁酸生成功能。乳酸菌是体内主要的葡萄糖酸利用者，而M.elsdenii可将其发酵产生乳酸转化为丁酸。某些体外发酵试验证明，山梨醇可提高丙酸、丁酸的合成。

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