“吃”走糖尿病之三大新招｜本周聚焦［No.52期］

「极养视界」科普实验室 原创出品

本周聚焦

LET'S GO

撰写｜Kui Ye MM, RD

校稿｜Haoran PHD   编审｜Xinyin PHD, RD

编辑｜Kui Ye   设计｜Fay

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难度：★★☆☆☆   类型：文献速递   字数：2160

文章纲要

  • 『Diabetes Care』海鲜来源的n-3脂肪酸标志物水平与糖尿病发生风险降低显著相关

  • 『Clin Nutr』每周食用2个以上鸡蛋，增加糖尿病发生风险？

  • 『Eur J Nutr』全脂酸奶代替牛奶，或可降低2型糖尿病的风险

『Diabetes Care』

海鲜来源的n-3脂肪酸标志物水平

与糖尿病发生风险降低显著相关

📆 2021.03.03

DOI: 10.2337/dc20-2426
16.019
IF

目前，n-3脂肪酸生物标志物与2型糖尿病（T2D）风险之间的前瞻性关联在个别研究中并不一致。来自美国哈佛大学公共卫生学院（Harvard T.H. Chan School of Public Health）的研究人员评估了血液中α-亚麻酸（ALA），二十碳五烯酸（EPA），二十二碳五烯酸（DPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的生物标志物与T2D风险的前瞻性关联，结果表明，较高的来自海鲜的n-3脂肪酸（EPA、DPA、DHA及其总和）生物标志物水平与T2D发生风险降低显著相关。

  • 研究人员纳入了来自14个国家的20个前瞻性研究的数据，共纳入了65147名参与者，他们接受了ALA、EPA、DPA或DHA的血液测量，并且在基线时没有糖尿病。

  • 随访期间，共发生了16693例T2D。

  • 海鲜来源的脂肪酸血清生物标志物水平与T2D发生风险呈显著负相关，具体表现为：

    ❖ EPA：HR=0.92，95%CI：0.87-0.96；

    ❖ DPA：HR=0.79，95%CI：0.73-0.85；

    ❖ DHA：HR=0.82，95%CI：0.76-0.89；

    ❖ EPA+DPA+DHA：HR=0.81，95%CI：0.75-0.88；

    ❖ 植物来源的血清ALA水平与T2D发生风险无显著关联（HR=0.97，95%CI：0.92-1.02）。

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https://care.diabetesjournals.org/content/early/2021/03/02/dc20-2426

极养君评语

本项研究表明，不同来源的n-3脂肪酸的血清生物标志物水平与2型糖尿病发生风险关系不一致。增加摄入海鲜来源的n-3脂肪酸或能降低2型糖尿病的发生风险。

『Clin Nutr』

每周食用2个以上鸡蛋，

增加糖尿病发生风险？

📆 2021.03.10

DOI: 10.1016/j.clnu.2021.03.003
6.360
IF

食用鸡蛋与2型糖尿病（T2D）和冠心病（CHD）风险之间关系的证据有限且不一致。来自美国哈佛医学院（Harvard Medical School）的研究人员利用美国九个研究队列的数据评估了调整成年人的整体饮食方式后，食用鸡蛋与T2D和CHD发生风险之间的关系，结果表明，每周食用≥2个鸡蛋与T2D发生风险增加显著相关。

  • 研究人员汇集了来自美国9个队列（n=103811）的数据。使用Cox回归分别评估每个队列中的食用鸡蛋与T2D和CHD发生风险之间的关系，并根据年龄、种族、体重指数（BMI）、运动、吸烟、饮酒和饮食习惯进行调整。

  • 在大多数队列中，鸡蛋的中位摄入量是每周1个鸡蛋。

  • 每周食用≥2个鸡蛋与T2D发生风险增加显著相关；与不食用鸡蛋的参与者相比，每周食用7个及以上鸡蛋的参与者T2D发生风险显著增加27%（95％CI：16％-37％）。

  • 总体而言，食用鸡蛋与冠心病风险无显著关联。但是，在老年人中，每周食用5-6个鸡蛋与CHD的风险增加30％显著相关（95％CI：3％-56％）。

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https://www.clinicalnutritionjournal.com/article/S0261-5614(21)00142-4/fulltext

极养君评语

本项研究表明，调整成年人的整体饮食方式后，每周食用2个及以上鸡蛋与较高的2型糖尿病发生风险增加显著相关，而在老年人中，每周食用5-6个鸡蛋与冠心病的发生风险增加显著相关。这种关联要在其他大型的前瞻性队列研究中进一步验证。

『Eur J Nutr』

全脂酸奶代替牛奶，

或可降低2型糖尿病的风险

📆 2021.03.04

DOI: 10.1007/s00394-021-02524-0
4.664
IF
来自丹麦奥尔胡斯大学（Aarhus University）的研究团队通过一个队列研究来评估乳制品摄入的变化和2型糖尿病发生风险之间的关系，结果表明，56-59岁的人群中用全脂酸奶代替牛奶可以降低2型糖尿病的风险，在60-64岁和65-72岁的人群中用脱脂牛奶代替半脱脂的牛奶可能会增加罹患2型糖尿病的风险。
  • 本次队列包括39393名成年人，分别采用1993-1997年和1999-2003年的食物频率问卷（FFQ）进行了两次饮食测量。
  • 乳制品包括牛奶（脱脂，半脱脂，全脂），酪乳，低脂酸奶，全脂酸奶，奶酪和黄油。
  • 在年龄为56-59岁的参与者中，全脂酸奶代替脱脂、半脱脂或全脂牛奶与T2D发生风险降低显著相关，每增加代替50g/d，风险分别降低0.8%、0.6%和0.7%；
  • 在60-64岁和65-72岁的参与者中，用脱脂牛奶代替半脱脂牛奶与T2D发生风险增加显著相关，每增加代替50g/d，风险分别增加0.5%和0.4%。
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