【油煎】孜然白莲菇（或杏鲍菇）
视频讲解
图文说明
主料
白莲菇或杏鲍菇。 配料 无。 调料 烧烤干料。 制作 将白莲菇或杏鲍菇洗净后切薄片。 炒勺添油滑好，放入白莲菇煎上颜色，将两面都煎透上色后将烧烤干料均匀撒在白莲菇上即可出勺装盘。 此菜也可用平底锅、不粘锅或电饼铛制作；烧烤干料制作方法可参考公众号视频文章《烧烤干料》。
每日正能量
人生的意义在于努力进取。人生就是这样，选择什么你就会遇到什么，没有对错之分，只有承受与否。学会放下令自己不悦的事，昨天的欢乐与悲伤都是今天的回忆，只要还有明天，今天永远都是起点。
——关德财老师敬上
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关德财老师敬上。
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