盛夏谨防“人造贼风”

盛夏炎热，酷暑难当。日前张先生从工地下班回家，一身大汗淋漓，立即把空调开得冷冷的，还嫌不够，又对着电扇使劲吹，同时从冰箱拿出冷饮咕咚咕咚喝了一大杯，还用冷水冲了凉。哪知睡到半夜就开始头痛发热，鼻塞流涕，咽痛身痛，喷嚏不断，咳嗽不止，只好到医院来看病。张先生这是因“人造贼风”而致病。

《黄帝内经》云：“虚邪贼风，避之有时”，“圣人避风如避矢石”。致病之“虚邪贼风”大多是气候异常变化所产生，多发生于气候与时令不相适应，表现为太过或不及即可使人致病。 “人造贼风”则是人为因素导致的“虚邪贼风”，既然来自“人造”，自然可以预防。预防“人造贼风”主要注意生活细节，尽量避免出汗时吹风、入水、饮冷、露宿、久着湿衣等几方面：

避免---“汗出当风”贼风乘袭

盛夏尤其是三伏天，身体总是有汗，特别是活动、运动后，或下班途中挤公交、骑单车、摩托、甚至步行者汗出更多，此时千万注意不要贪凉，如果汗后立即把空调温度调得过低，或者“电扇对吹”，这样最容易引发“空调病”，因为此时全身皮肤的毛孔为了散热处于开放状态，如果突然接触冷风，毛孔来不及收缩，风寒之邪便会“乘虚而入”，这就是“人造贼风”。“人造贼风”不经意间就侵袭人体导致感冒、咳嗽、身体疼痛、关节炎等疾病。医圣张仲景于1800多年前就明确指出：“风湿，此病伤于汗出当风，或久伤取冷所致也”，汗出当风，或经常贪凉，风寒湿等邪气从外侵袭则导致风湿类疾病。如果出汗时马上进空调房，因为毛孔遇冷刺激会从扩张状态突然紧急闭合，破坏皮肤的排汗功能，又会导致中暑、感冒等症状。尤其不能饮酒后汗出当风， 如张仲景发现：肥胖之人“自汗出，历节痛，不可屈伸，此皆饮酒汗出当风所致”，肥胖之人，往往有余于外，不足于内，汗出则腠理空虚疏松，极易被外风侵入，加之肥人多痰湿，饮酒后当风，寒湿乘虚内侵，则风与湿邪内外相搏，则形成历节（类风湿性关节炎）等病。其实酒后汗出当风还可导致咳嗽、胃痛、肝炎等多种病症。

正确方法：从室外进入室内时，要先让自己在常温下“冷却”10-20分钟，等皮肤温度下降收汗之后，再在电风扇旁边或空调房（26度左右）乘凉休息。尤其注意：男士不宜赤膊，女士不宜着吊带衫、露脐装、低腰裤汗出时当风。

避免---“汗出入水”

风湿缠身俗语云：“汗水没落，冷水莫浇”。夏日人们户外活动后，为尽快消汗除热，往往喜欢冲冷水浴或游泳来“快速冷却”。这样身体骤然遇冷水，会使开放的汗毛孔立即收缩，汗孔关闭，热量不能散发而滞留体内，可引起高烧；如同时又用冷水洗头，因脑部毛细血管遇冷迅速收缩而引起供血不足，使人头痛，头晕，昏厥，甚至休克等。因汗出时毛孔大开，水湿极易从汗孔而入，侵入肌肉腠理骨关节内，还会导致风湿、寒湿身痛等症。《金匮》谓历节病或黄汗症是“汗出入水中，如水伤心”，或“以汗出入水中浴,水从汗孔入得之”，汗出时入水中洗浴，水湿从汗孔乘虚而入，停滞肌肤筋脉，阻碍营卫气血运行，则全身关节疼痛、浮肿，湿热交蒸，则汗出色黄。汗后入水，还极易中暑、伤暑。如夏天伤暑，出现发热身痛沉重，仲景谓：“此以夏月伤冷水，水行皮中所致也”。

正确方法：人体对温度需要一个适应过程，一下从高温到低温会使人体受到刺激，因此运动完后也不要马上入水如冲凉游泳或淋雨等，要先休息20-30分钟，等全身汗干后再沐浴或游泳等。而热水沐浴能使身体的毛细血管扩张，有利于机体排热、排毒，并且能够补充阳气。水温一般控制在30℃左右为宜。亦可用热毛巾擦脸擦身，不但容易去除灰尘污垢，还能够排汗降温，使皮肤透气，让人感觉凉爽、舒适。

避免---“汗后饮冷”寒邪伤胃

由于冰箱的普及，人们为追求口感好食冰冻食品，特别是夏天气温高，很多人喜欢吃冷饮，如冰牛奶、冰西瓜、冰淇淋、冰饮料等。中医认为“形寒饮冷多伤胃”，进入伏天后，中医称之为“长夏”，这时的天气特点是闷热难耐，如过度地贪食冷饮后，寒湿之邪最易困阻脾胃，损伤脾阳，脾失健运，易见食欲不振、腹胀、腹泻等症状。如果剧烈运动后大量汗出，又立即喝冷饮，会刺激胃肠道迅速收缩，还可能产生胃肠痉挛出现腹痛甚至胃肠出血等。

正确方法：注意夏日不可汗出时马上喝冷饮或冷水，尤其不可大量饮冷。吃冰淇淋等冷饮一定要适量，且吃的时候要小口慢吃。尽量养成喝温开水的习惯，还可适当进食温性食物，俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，夏天可用生姜等食物来温中散寒，把生姜、红糖一起冲泡后服用效果更好。

避免---“贪凉露宿”湿邪浸身

炎炎夏日，汗出不断，不少人贪凉，喜欢睡地板，或者睡在高楼大厦的房顶上，地面散热快，吸收热量也快，容易吸收背部热量，极易伤人阳气。人在熟睡时全身基础代谢减慢，心跳减慢，血压下降，体温调节功能下降，身体抵抗力变弱，对冷热也不如醒的时候敏感，而夜晚气温较低，这时夜宿露天或睡地板，风寒之邪更容易进入体内，地面寒湿或湿热之气也极易侵入人体，可诱发腰背疼痛、风湿性关节炎、感冒、肠炎、面神经炎等；而睡硬地板又容易造成局部气血不畅，出现肢体麻痹等。俗语云“千寒易除，一湿难去；湿性黏浊，如油入面。”湿为六大致病因素之一，湿与寒在一起，称为湿寒；与热在一起，被称为湿热；与风在一起，被称为风湿；与暑在一起，被称为暑湿。湿邪如不去除，可使病情迁延难愈。

因此夏天尽量避免贪凉露宿，最好不要睡地板或在潮湿的环境中停留过久。

避免----“久着汗衣”寒湿稽留

夏天汗出不断，衣服经常是湿的，如果人一旦安静下来，汗湿的衣服会马上变得湿冷黏腻，贴在身上很难受。因为湿衣服一直在蒸发，蒸发时液体变成气体，会从身上吸收热量，把身体大量热量带走，因此感觉身体湿冷。而此时皮肤的毛孔大开，寒湿乘虚而入，也会导致风湿类疾病等。如临床常见的肾着病，仲景谓：“此身劳汗出，衣里冷湿，久久得之，腰以下冷痛”，“如坐水中，形如水状”。腰部感受寒湿则导致腰背部冷痛沉重，如坐在冷水之中的感觉。

要注意出大汗后要及时把汗擦干，并更换干燥衣物、鞋袜。

除以上几点外，夏日尤须加强锻炼，增强体质，经常参加练保健操、气功、太极拳、广播体操、散步等，“正气存内，邪不可干”，坚持锻炼，身体强壮，抗病能力强，可预防疾病发生。但盛夏如能避免汗出时当风、入水、饮冷、露宿、着湿衣等生活细节，就可预防“人造贼风”的伤害。 晋.葛洪曾说：“治身养性谨务其细，不可以小益为不平而不修，不可以小损为无伤而不防”，此说很有道理。

盛夏食疗方

【冬瓜海带汤】

原料：冬瓜350克，五花肉200克，海带1条，姜葱、料酒、盐、鸡精

做法：1. 五花肉切成小块，焯水（冷水下锅）；海带泡发后洗净切宽条，用盐与料酒抓洗一下，洗净；冬瓜去皮切块。

2. 将五花肉与姜放入炒锅（不用放油），以中小火煸到五花肉吐油后，加入海带煸炒数下，烹入料酒，向锅中倒入开水，水再开后撇净浮沫。

3. 换汤锅，加入葱，改小火炖60分钟后，加入冬瓜，调入盐、鸡精，烧到冬瓜软烂即可。

【南瓜绿豆汤】

原料：绿豆两小把，老南瓜一个约300克

做法：1. 绿豆洗净，用水泡半个小时，沥干水分；南瓜削皮，去瓤，洗净，切成2厘米左右的南瓜块。

2. 锅中加入适量水，接通电源，倒入绿豆，煮到开花，倒入切好的南瓜块。

3. 中火开始煮，煮到南瓜变软即可。

【番茄蔬菜汤】

原料：西红柿1个，白菜2片，小土豆2个，豆干2块，葱花、白糖、盐。

做法：1. 土豆洗净去皮切片；豆干洗净切片；西红柿去皮，切丁；白菜用手撕成块状。

2. 锅中放适量油，油热后把土豆片和豆干切片放进去，小火慢慢煎至两面金黄出锅。

3. 锅中留少许底油，油热后放葱花炒香，番茄丁倒入锅内，放入少许白糖，翻炒，炒成番茄酱，加入一小碗清水煮开。

4. 倒入煎好的土豆和豆干，放入撕好的白菜块，用铲子把蔬菜和汤汁翻匀，盖上盖子小火炖5分钟。

5. 加入半勺盐，搅拌均匀即可。

【丝瓜海鲜汤】

原料：丝瓜1条，蛤蜊400克，北极虾10只，盐、油

做法：1. 蛤蜊用盐搓洗两次，尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。

2. 锅里热水，倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟左右，当蛤蜊全部张开以后，捞出，汤底过滤，以防底部有沙子，继续烧开。

3. 中间功夫给丝瓜去棱去皮，滚刀切块。

4. 汤底烧开后，倒入几滴油，倒入丝瓜，不要盖盖子，表面断生，把蛤蜊倒回来，加入北极虾，再次煮开大约2分钟调入盐即可。

【青瓜竹荪汤】

原料：排骨，竹荪，黄瓜，葱、姜、盐、鸡精

做法：1. 排骨洗净，焯水后捞起洗净；竹荪洗净沙子、黄瓜切长薄片、姜拍松、葱挽结。

2. 锅内做开水，放入排骨，姜葱，大火烧开后，微火炖1小时后，放入竹荪再炖1小时。

3. 放入盐、鸡精调味，起锅前放入黄瓜，烧开即成。