印尼漫笔之三：又见雅加达卖面勿里洞人张伯

印尼漫笔之三：

又见雅加达卖面勿里洞人张伯

原刊于 2012-07-10 18:10:04

刚到雅加达时，专门到该市北部的Jl.Bandengan Utara家勿里洞张玉针老人开的面店（Bakmi Belitung 25），它与另一家也很出名、店面及人流更多的勿里洞面店，一南一北隔河相望。

一到店门口，正在煮面的张伯先发现我，亲切地打招呼，接着其儿子Anton（张优富）与几位亲戚都向我问好。原来去年5月我曾在那里吃面，回去不动声色地写了一篇报道《67年传奇卖麵生涯―访75高龄勿里洞张伯》，登在印尼星洲日报，他们有记性，还认识我。

（ 详见

http://www.sinchew-i.com/indonesia/node/24180  

http://supardi.blog.sohu.com/172303827.html ）

我发现拙文用镜框裱好，挂在店里显要地方。张伯说，介绍他的文章登出后，他还没留意，结果一位朋友先睹为快，立即用镜框裱好，亲自开车过来送到店上。

笔者也深感，这件事反映了星洲日报的读者，比较喜欢介绍华人打拼故事的文章，当然还反映了在雅加达的几十万勿里洞乡亲，他们的浓郁乡情，令之间团结相助。

有人甚至说，勿里洞华人因为从上世纪50年代初已经早于邦加华人踏足雅加达闯世界，加上团结无间的凝聚力，所以事业成功一举成名的人士更多，如经营木材及棕榈油林庄园及地产业的黄进益、印尼华裔总会主席许世经、华社闻人蓝贵良、蓝德良、廖幼青等，都是代表人物。

我与太座、亲戚森华与阿富及中国留学生文先共5人，点了一大堆东西，客家腌面、饟豆腐、肉丸汤、上水汤（粉肠、猪肝、猪腰、瘦肉及菜心等），去柜台埋单时，Anton说他老爸已经付了。我不肯，拿出2张100千盾（1千盾约值港币不足9角）的印尼币给他，他不肯收。

见我执意要付，他与收钱的叔叔商议，又客气地只收一张，但我知道不够，因为印尼物价飞涨，面粉、食油、青菜都不便宜，尤其猪肉，因为是与伊斯兰教有抵触，养猪的少，猪肉比鸡肉与鱼虾都贵，所以坚持给他2张，最后他还是收下，坚持找回一张50千盾给我。都到这份上了，大家只好作罢。

亲戚阿富与Anton是朋友，相互打招呼说话，其实他们都是二世祖。阿富是邦加沙横燕窝家族子弟，原来养尊处优，经常出国远游。后来家中出变故，外人介入导致争燕窝屋权，打官司兄长被冤屈锒铛入狱，后终于雪冤出狱，但灵性的燕子越来越少，燕窝减产，经营的电器店不景气就结束了生意。

不过算他聪明，平时煮得一手好菜，又会做糕点及饮料，就参加过多次客属公会等组织的烹调比赛，多次获大奖，就顺理成章成为雅加达美都电视台（Metro TV）的餐饮节目主持人，每周一早上的节目很当红。他虽然不懂中文，但凭看印尼文拼音，且把中文歌曲唱得有声有色。这些邦加子弟虽然与老一辈有所不同，但还是很能适应环境的。

都说邦加勿里洞人比较热情好客、懂得感恩与尊重人，通过这次交往，令我深信不疑。因为它是200-300年以来，数以十万计从南中国来的垦荒者、锡矿、胡椒园、橡胶园劳工，在当地辛勤劳作过程中，留下的宝贵文化传统，也是中华文化在海外一脉相承、发扬光大的结果。

8岁从家乡广东省揭西市龙潭镇鸡嫲村来到勿里洞的张伯，每年都要回家乡看姐姐等亲属，印尼的穆斯林新年Lebaran，是一年中的放大假，也是他最开心的时刻。问他今年有无打算回乡，他很高兴地告诉我，8月份印尼新年，就要回唐山家乡。俗语说：70岁不远游，但对于张伯来说，这并不成为清戒规律，亲情、对家乡的热爱，使他能够超越一切。我当场预祝他一路顺风、回乡开心。

忙碌中的张玉针老人，去年采访他时75岁了，今年又长1岁，但仍然很健康，值得欣喜。

花都开好了sophie

2012-7-23  18:02

您可以告诉怎么联系这位张伯吗？

花都开好了sophie

2012-7-23  18:03

不好意思，刚刚太激动有点无礼了。因为我想多了解这变化人的生活，想跟他们见见面。谢谢您！

投闲置散

2012-7-24  16:51

回复@花都开好了sophie:

请与陈先生联系0811976898

花都开好了sophie

回复@投闲置散:好的，谢谢您！很高兴您能回我。祝您身体健康，阖家欢乐！如果您再次回到印尼，欢迎您到印尼总统大学来找我，这里有很多中国留学生。我叫刘康佩，中国贵州。