猪生个崽也要摆酒席!小镇半月摆70台酒席,礼金净赚50万,纪录片
一天吃7场酒席是什么体验?这位大姐刚吃完2场人情酒,累得不想动弹,
明天还有7场要去。为了吃酒席,店也开不成,还要借钱去,
这是怎么回事?大姐在的镇子有个习俗,对办酒席上瘾。
别看小镇人少,常住人口不足2000,半个月内就办了70台酒席。
平均每天有500人出去吃席,让人叹为观止。这酒席不仅数量多,
办酒席的名目也是离奇。只有你想不到,没有它做不到。
生日宴,升学宴,乔迁宴,开张酒,打牌酒,就是买根菜也要办酒,
让人开眼。记者听说后也慕名前往,才刚进村,路旁竖着的一块警示牌,
就引起了他的注意。前方办席,车辆慢行。来得早不如来得巧,
记者想见识一下。沿路上不到一百米,就有两户人家在准备酒席。
门上贴着大红对联,锅里炖着肉,旁边放着处理好的鸡鸭和其他食材。
村里的大喇叭还放着喜庆的音乐,热闹得像过年一样。
音乐是热闹,村民听了却是闹心。原来这大喇叭放音乐,是为了招呼他们去吃席。
每天都能听到,村民们叫苦不迭。刘师傅夫妻俩,就是饱受滥办酒席之苦的村民。
他们在镇上开了两家店,小日子本来很滋润,可自从村里刮起了滥办酒席的歪风,
夫妻俩不得不四处去吃酒。今天吃了两场,明天还有七场要去,
店也没法正常开,生意一落千丈,就连吃酒的钱都是问别人借的。
可不去又不行,邻里邻居抬头不见低头见,这酒席吃的是人情。
不去要得罪人的,夫妻俩唉声叹气左右为难。
村民们抱怨人情酒太多,他们分身乏术。不去参加得罪人,去了随份子又不是小数。
这样下去谁家不被掏空?因此村民就争相摆酒席,把之前送的礼金收回来。
你办我也办,没有名目就硬凑,保胎酒,打牌酒都要办。
孩子考完试成绩还没出来,升学宴先摆起。只要不办,之前的随礼就打了水漂。
所以酒席是各家都办,且越办越多。甚至形成了一种默契,
升学酒别问孩子考得怎么样,乔迁酒别问搬到哪里去,打牌酒也别问打什么牌,
拿钱就完事了,大家心知肚明。摆酒席也从联络情感,成了一门生意。
为了能多挣钱,酒席尽可能节省成本。上的酒都是差的散酒,
食材也是用最便宜的,一桌酒席的成本不过三百块,可收的礼金,
少则几万多则几十万,甚至还有过百万的。村民看到这里面的利润,
摆酒席变本加厉。以前摆酒席,大家还注重礼节招揽宾客,
宾客随礼心意到了就行,乔迁宴之类的就送床被子和一些生活用品。
现在流程简化直接送钱,人不来没关系钱到位就成,直接用礼金的多少来衡量感情。
少的几十块,多则上千块,上不封顶。就这样,这股歪风是愈演愈烈,
一发不可收拾,到最后是人人受苦,人人不肯让步。
这位大哥,一个月收入没多少,随份子就送了两三千。辛辛苦苦挣的钱,全打了水漂。
这位大姐更是离谱,没钱吃酒还要去借,吃酒席已经成了她的负担。
不管是参加酒席的,还是举办酒席,都是身心疲惫。
主家要忙着张罗,一台酒席几十桌人,上菜速度要跟上,洗菜做饭忙下来,
累得够呛。打下手的人,要等宾客走了才能抽空吃两口。
为了应付庞大的需求量,附近有几十个人做厨师,赚的是盆满钵满,
可依然满足不了越来越多的人情酒。主家累,客家更闹心,
出钱还要出力,来回赶场让他们疲惫不堪。都是熟人哪家摆酒席都要去,
一天到晚,不是在吃席,就是去吃席的路上,正常的生活节奏都被打断。
好不容易奔波一天,吃完酒想尽快走,主家还要搞个晚间节目助兴,
等节目表演完放了烟花,才算真正结束。客人们散去后,又要为明天的酒席发愁,
摆酒席本是为了,让大家凑在一起聊天增进感情,后来却变了味。
好在经过治理,这股歪风邪气已经收敛许多,但仍然需要大家一起抵制。
最后想问下大家,你们吃过最奇葩的酒席是什么酒席?