肠中无渣，方可长寿

道家作为中国古老传统文明的代表，提出「人若想要健康长寿，就要保持肠中无渣」的观点。也就是说摄入的饮食必须跟身体气化的能力相匹配。

一、身体里水火系统

今天把中国人传统的古中医养生观念介绍给大家。

传统古中医认为人体有两个系统：一个称作阴系统，一个称作阳系统。大的阴阳体系在人身这个小的阴阳体系上的体现就是水和火。

火系统，指人体的元气，包括人的精神、消化能力、免疫能力，以及人运动的动力、人的体温等等，其实就是看不见但又时时刻刻起着气化作用的系统。

另外一个系统，是在身体里面看得见的，比如血液、肌肉、脂肪、骨骼等，被称为水系统的一部分。

我们通常所说的饮食，饮和食并不一样。饮是喝的东西，食是吃相对固体一点的东西。

人体通过呼吸，通过饮和食，起到维持人体运转、补充人体水系统和火系统消耗的能量的作用。

今天的人们，特别是风雅的群体，近几年非常流行喝茶。但是，很多人对着镜子很自然地伸出舌头后，基本都是一条水汪汪、肥胖胖的舌头，有些人舌头两边还有齿痕，这就是身体的水系统已经过载的体现。

身体里面属于气化的火系统，和摄入进去的水和食物的能量不匹配了，身体里面有一部分东西化不掉了。

二、你的身体里面有臭水塘吗？

举个例子来说明，尽管很煞风景。

如果一个白菜叶子，把它剁碎，放在一个潮湿的地方，捂上一个月，大家想想会是个什么样子？

再如果一块猪肉或者牛肉，剁烂，再加点水，放上一个月，想想又是个什么结果？

如果人体的火系统和水系统配合的程度刚刚好，那么人体所摄入的饮和食，就能够完全被气化掉，或者说是被火系统完全消化掉。

所有吃进去的饮和食，一部分化成对人体有用的成分被吸收，剩余的残渣全部排出去，那么这个人整个系统的维持就是一个很好的状态。

但是如果摄入了过多的饮和食，一部分化不掉的东西在体内沉积下来，既没有被排出去，也没有被转化成身体需要的成分，特别是喝进去的化不掉的水，也就是浊水，非常隐秘的停留在身体一些非常细小的地方，就像在体内藏了一些臭水塘。

很多人的身体里面都有这样的臭水塘，它们就停在那些非常难以察觉的细小的细胞和细胞之间，或者说细胞膜之间，就是这些东西导致了身体的很多疾病。

如果吃进去的东西，身体的火消化不掉，渣滓又没能排出去，残留在人体里成为宿便，宿便其实是已经化掉的部分，但是储藏在肠子里面。

如果只是化掉一部分，另外一部分没有化掉，也没储藏在肠子里面，它们在身体的某个地方积累着，一年一年地这样积累下去，将会发生什么样的祸患呢？

三、肠中无渣，方可长寿

道家作为中国古老传统文明的代表，提出人若想要健康长寿，就要保持肠中无渣的观点，也就是说人体摄入的饮和食必须跟身体自身气化的能力相匹配。

现在很多的常见病，例如高血压、糖尿病、高血脂等，其实就是与身体摄入的饮和食，和气化系统的能力不相匹配有很大的关系。

现在很多人会参加辟谷班，一些辟谷班确实很好，但是有些辟谷班的做法是违背中医原理的。

《黄帝内经》里讲：「五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。」意思就是谷物（主食）是人们赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。

如果参加辟谷班什么主食都不让吃，只让喝果汁，水果属于阴寒之物，更需要大量的阳气来气化，那这样做真的是特别违背原则的。