农村老人说：再累莫坐人肉凳，再饿莫吃坟前供，如何解释这句话？

本期作者   关山听风

“再累莫坐人肉凳，再饿莫吃坟前供”这条俗语之中，前一句是各地普遍的说法，后一句只是个别地方习俗。俗语中比较难以理解的是“人肉凳”，而“坟前供”就好理解多了。

1、再累莫坐人肉凳

这条俗语中的“人肉凳”是指用人的身体当凳子坐。

现在我们通过一些古装影视剧，还看到这样一些镜头：有一些古代人上马、下马，上马车、下马车和上桥、下桥，使用一种凳子叫杌凳。踩踏上马时使用的杌凳叫马凳，踩踏上轿时使用杌凳叫轿凳。有一些不体恤士兵的军官，也是为了显示威风，用士兵的背子作轿凳。他们让士兵弓着背，踩踏士兵的背上下马或上下马车。也有一些官员及贵族同样如此，踩踏仆人的背上下马车或上下轿子。

在农村，民间流传旧时代一些财主坐人肉凳的故事。这些财主出行时坐轿子时有一种特别的嗜好，喜欢把人的身体当凳子来坐。比如，我们家乡就流传着这样一个故事。有一个家财万贯的财主，出门坐轿子时，为求享受，喜欢用小妾的腹部当凳子坐。由于这个财主身体肥胖，三年内就坐死了四个小妾，最后这个财主因中气卧床不起，在床上躺了四年，全身糜烂，受尽折磨后才死去。故事的结尾的观点认为，这是一种因果报应，财主四个小妾的冤魂，每个冤魂折磨了他一年，让他四年里生不如死。

农村故事中，还有一个财主，带着仆人去田里监工，或者外出的时候，走累了或者站累了，坐在地上又怕他弄脏衣服，于是，他就让仆人轮流趴在地上，财主就坐在仆人的腰身上休息，他就把这种休息方式称为“坐人肉凳”。这个故事的结尾说，这个财主最后家道败落，最后变成疯乞丐，经常趴在地上，让人到他腰身上坐人肉凳，可村里人哪个敢去坐呢？谁也不想像他一样，遭到报应。

过去，我国传统观念认为，“骑在人身上”“坐在人头上”“在上头上拉屎”等行为，都是对人的欺凌和侮辱，是杖势欺人、作威作福的暴戾表现。民间对这种人恨之入骨。这些故事的结局，就是表明了农村民众对这种不道德行为的极度痛恨，充分体现了恶人有恶报的传统因果报应观念，以及当时的一种社会心理。

“人肉凳”在农村，通常又指人膝盖上面的腿上，因此“再累莫坐人肉凳”专指女人不能坐在男人的腿上，男人不能坐在女人的腿上。旧时有“男女授受不亲”，指男女交往，要恭谨，有礼有节，不应该很轻浮行为。男人和女人之间，如果不是夫妻关系，相互坐在腿上，就是一种轻浮的行为，不雅观，有伤风化，是绝对不允许的。旧时，即便是夫妻，在人前也不允许这样做，也被视为有伤风化，不讲礼法。就是现在社会，人们不再讲究旧礼了，但是，如果在公众场所出现非夫妻之间的这种行为，仍然被视为不雅行为。

现在社会，人们的思想开放了，在一些公众场合，比如车站等车时，没有地方坐，站累了，夫妻之间，或男女朋友之间相互照顾，“坐人肉凳“的现象还是存在的，这种现象司空见惯了，也就变得很正常了，没人在意了，实际上也管不着人家。

旧时乡村民众非常讲究行为举止的礼节，在公众场合，也不能随便坐在别人的腿上，同样不视为不雅行为。有的地方还被认为是对被坐之人的欺侮，这与民间旧时所说的“男人头女人腰，只能看不能撩”的道理是一样的。现在农村，人们聚在一起聊天的时候，有一些人出于开玩笑，坐到别人的腿上，人家也是不允许的，有一些脾气暴躁的人还要大发雷霆，闹得不愉快。因此，现在农村人之间，不能随便坐在别人的腿上，避免尴尬的场面出现。除非两个人的关系特别亲密，平时相互嬉戏习惯了，那就是另外一回事了。

至于小孩子坐在父母或其他长辈的腿上，那与上面说的不是一回事。事实上，小孩子长大到一定年龄后，也同样是不允许坐在父母或其他长辈的腿上，同样也视为不礼貌的行为。

2、再饿莫吃坟前供

“坟前供”，就是坟前的供品。我国幅员辽阔，不同的地方对坟前的供品有不同的处置方式。

有的地方，拿到坟前祭祀后的供品，忌讳拿回家里，就摆在那里，通常是一些水果、糖果和面食类的东西，一些容易变质发臭的食品不能拿到坟前，如肉类。不过也有一些地方没有这种讲究，供品还是以肉类为主。

有的地方，拿到坟前的供品，也忌讳拿回家里，也不能摆在那里，必须由上坟的人在坟前把供品吃掉，不能有剩余的东西留在坟上。因此，这些地方上坟时，供品的准备，通常按上坟人能否吃完为标准。这些地方又把吃供品称为“吃坟头饭”，意思是先人享受供品的“气”后，必须分给上坟的人来吃，这样才吉利。

有的地方，拿到坟前的供品，祭祀完成后，收起来，可以带回家中，由家人做酒席，请家族中的近亲一起来吃。这种说法，与在祖庙、寺庙中赠送的供品的说法一样，可以拿回家里，分给家里人吃后，会得到保佑。坟前不可以留祭祀后的供品，以免山中各种野兽到坟头吃供品，并在坟前打洞，或者将坟头的土扒下来，对坟头造成破坏。

这些不同地域处理坟头供品的习俗，有的地方是保留和沿袭了古俗，没有受后世产生对坟墓的禁忌。比如古代祭祖后的供品就是分给家族中的每户人家享用；有的地方，则是因为古代农村生活水平很低，从节俭的角度出发，舍不得把祭祀的供品丢下，造成不必要的浪费。通常来说，祭祖的供品，不管是在家中祭祀，还是到坟上祭祀，都是通过精心准备，都是食材质量比较好的东西，也是平时很难吃到的东西。那种年代，本来很多人就吃不饱肚子，生活艰难，这样好的东西是不可以遗弃不吃的。

直到现在，这些农村地区，依然遵循着这一习俗。因此，这些地方也就不存在“再饿莫吃坟前供”之说，因为这些地方的坟头上，压根就没有供品让人吃。

当然，随着社会的发展，地方习俗也发展变异，有一些地方在坟上祭祀后的供品，既不能拿回家里，也不能让人吃，祭祀完成后也就摆在那里。因此，这些地方才有了“再饿莫吃坟前供”的说法。

实际上，这种说法是出于地方对“丧”的一种禁忌，凡是与“丧”有关的东西，这些地方的民间俗信认为与“晦气”有关。不能吃坟前的供品，也就是怕沾上“晦气”。民间又有“饥鬼抢斋”之说，认为吃人家坟前的供品，就把自己当成了“饥鬼”了。这些都是民间习惯性的迷信说法，不足为信。实际上，“再饿莫吃坟前供”的目的，除了所谓的“晦气”心理作用外，主要还是考虑到食品安全问题。毕竟，放在坟前祭祀过的供品，会引来虫子的叮咬，虫子本来就带着各种病毒，对人身体不利。即使没有虫子叮咬，供品放久了，也会变质，或者滋生各种病毒，吃了这种供品的人容易生病。

也有一些地方认为，拿别人家坟前的供品，是对人家先人的不敬，也就是欺侮人家的先人，不符合旧时民间礼制。这也就是人们把“再累莫坐人肉凳，再饿莫吃坟前供”两句组合在一起的原因，因为两种行为都与“礼”不相符，都是一种不讲规矩的行为。

另外，旧时，农村乞丐比较多，寺庙供品和坟前的供品，大多成为乞丐的美餐。这也是一些地方留下供品习俗形成原因之一，这就像过去农村人家红白喜事一样，要有乞丐上门和对乞丐进行施舍，家里才会吉利。从这个角度来看，在坟前留下供品的习俗，也不全是浪费，而是考虑到乞丐的生存，这也算是旧时人们的一种善心了。

总而言之，这条农村俗语，是在旧时社会背景下产生的，现在社会与旧时社会的观念不同了，语境也不同了，人们的一些行为方式也就有了很大变化。现代人更讲文明和卫生了，没有人坐“人肉凳”，更没有人去吃人家的“坟前供”。这条俗语也属于过时俗语之列，不值得宣扬。我的解释也仅供读者参考。