秋日养生小点，两根山药就能做，不用烤箱，新手也能轻松搞定

秋天，最让吃货惦记的，除了大闸蟹和板栗，就当属桂花了。

任何食物搭配桂花，就像得到了魔法加持，变得更香更美味，桂花糕、桂花饼、桂花藕……无不如此。

今天要推荐的这款桂花山药泥，就是普普通通的山药泥，淋上糖桂花，瞬间变成高大上的甜点。

做法很简单，不需要烤箱，把山药蒸熟，加牛奶和糖一起打成泥，挤成喜欢的造型，淋上糖桂花就可以了，新手也能轻松搞定。

做好的桂花山药泥，散发着阵阵桂花香，舀一勺入口，甜蜜又清新，幸福感瞬间洋溢起来！

秋天也是养生的季节，山药本身就是对身体大有裨益的食材，用山药做成的小点，不仅仅能享受美味，对身体也益处多多。要注意的是，山药记得要选择铁棍山药，因为水分较少，吃起来更细腻软糯。

这个秋天，这款秋日限定版，好吃又养胃的桂花山药泥，你一定要试试！

桂花山药泥

· 制作材料 ·

山药 350g

牛奶 80g

细砂糖  25g

糖桂花 适量

· 制作工具 ·

蒸笼 / 料理机 / 裱花袋

制作步骤 

▼ STEP 1

山药去皮蒸熟，切段，和牛奶、细砂糖一起倒入料理机，打成泥。

▼ STEP 2

装入裱花袋，挤成喜欢的造型。

▼ STEP 3

淋上糖桂花即可。

文 | 咔咔

图 | 王小鸭

烘焙师 | 木子