谁是书店的“消费者”,闲谈书店也是一门生意
文/杜辉
书店靠谁生存?是读者为先还是消费者为先?反正我选消费者。注意这里说的消费者,是能花钱买书的人,而花钱买书的人不一定就是自己阅读的读者。作为从业者,我们一直在强调服务读者,提高消费体验。这个逻辑和方向猛一看似乎很有道理,但如果稍加分析,则还是没有抓住问题的实质。首先很多人一直没把消费者和读者区分对待,这两个群体有交叉,但也不完全重合。既然开门做生意,那还是满足消费者为第一位。其次所谓的消费体验,除了购物过程的舒适外,还有一点就是消费者的满足感。如何才能做到满足消费者的需求,他购书的目的是什么,怎么能更好的达成这个目的,才能真正抓住消费者的钱包。
消费者大体可以分为几类:
第一类有钱、有闲,自己看书,这类消费者其实是实体书店尤其是独立书店、个性化书店的主要消费人群。没事去书店享受一下环境的优雅,弄杯饮料翻翻书,走的时候再买几本自己喜欢的。对于图书折扣、价格并不敏感,自己也有自己的喜好主见,对于推荐及书单只作为参考,买书还是多凭自己喜好。但这类人真的总量有限,而且还会持续减少,他们的购书渠道应是网店、实体店各一部分。
第二类有钱、有闲,自己不看书是为他人购买,这类人也会去书店买书。但要不就是拿单子,照单购书。要不就是让售货员推荐,或者根据书榜推荐书单直接购买。这类人,对价格也不敏感,但目的性强,购书渠道主次,还要根据购书类型进行划分。比如课本、教材什么的,去书店概率大点,其他的网店概率大点。
第三类是有钱、无闲,但自己看书,这类人进书店一般不逛,会快速的购买书单上或者推荐最新流行的图书,折扣不在意,需要购书流程的快。这类消费者现在从网络渠道购书为主,去书店真的太浪费人生了。
第四类是有钱、无闲、自己也不看书,这类人偶尔回来书店,而且购书都很大方,但他们买书只为追求时髦、凑热闹。什么是畅销书,什么是最新的,给我挑几本,看都不看,然后就结账走人。回去后,他也许翻翻,也许不看,反正买了,有和他人的谈资就可以了。这类消费者购买随机,但最舒服,不需要你费劲,,单额不低,但可遇不可求,这类人购物随机性强,渠道也应随机选择。
第五类是没钱、有闲,自己还爱看书,这类人其实是书店最头疼的一个人群,就是蹭书人。他们占据店面空间,还经常影响到其他消费者的购书,但就长时间待在那里白蹭书看。你用话语点点吧,有的人脸皮厚根本当听不见,或者听不明白。而且一旦觉得你这蹭书方便,那以后就经常光顾。有的真以书店为家了,带着面包,拿着饮料一待就是一天,您真的无家可归嘛?家里是有妖怪,还是有要债的,需要在书店躲着?问题是书店是经营场所,不是公益的,您要免费看书为嘛不去图书馆?看开书店的好欺负是嘛?你敢去个饭馆,不点饭菜,就蹭空调在哪待半天嘛(麦当劳、肯德基除外)?
第六类是没钱、没闲、不看书,这类讨论都不用讨论了。
第七类是自己不看书,但把书店当托儿所。把孩子往书店一扔,父母自己去逛街了。这类孩子对书店大部分都是灾难性的,一个熊孩子的背后必然是有问题的父母。书铺一地,以为是自己家。爱惜就不要想了,没事扔地上,撕几页,弄点零食、饮料,给书里添点色彩,反正让开书店的怎么烦、怎么讨厌,怎么来。怎么拒绝熊孩子,是书店的一大功课。有时候干脆就不卖少儿的,省得虐心。
一个书店想要生存首先是需要有流水,并有一定比例的利润。当流水达到某个量时,毛利就可以成为纯利润。没有纯利润的支持,书店怎么维系?靠情怀?靠理想?靠热忱?恐怕房东不答应吧?员工也不答应吧?难道这些可以当工资发?员工可以靠精神寄托吃饭?所以书店首要目的是想法服务消费者,让掏腰包的人进来,让掏腰包的人可以产生品牌黏性。但如何做?就要根据自己的特点、情况做定位,去锁定自己的盈利群体,并为这个群体创造更多的便利,这种便利就是消费体验。
既然开门做生意,那肯定要先盯好有钱、有闲,还看书的这类群体,其次是有钱、无闲,还看书的群体。其他的群体都是顺带服务,锦上添花的顾客部分。你有钱、有闲,爱看书,那我就多陪你唠嗑,让你感觉来书店就像每天遛弯和老邻居聊天一样,亲切又有意思。你有钱、没闲,还爱看书,那我就上门服务,在不打扰对方的前提下,没事发个邮件,发个链接推荐推荐。没事可以办个会员,买书后我快递给你,如果是社区类型书店,都可以送书上门。在服务好这个群体之后再考虑随机性消费,但消费力强的群体。最后,爱看书,但没钱的群体,你就需要在理想与经济效益中去寻找平衡。怎么可以让这类群体减少对书店正常经营的干扰,怎么可以让这类群体不影响其他群体的消费体验。在满足这些之后,再多些所谓的文化关怀和传播。
不同的消费者其购书都有自己的目的,如何服务,满足于这种目的就是你盈利的来源。书店装修的有气质、有氛围是好事,但不是目的。书店讲究空间效果是为了更好的卖书(当然也有为房地产商圈服务等目的),而不是做个大家参观的场所。有很多书店叫好不叫座,在人潮汹涌后,渐渐地消失人们的视野。所以做生意不能理想化,不能靠情怀吃饭。在商言商,只有你商业做得好,你才能达成最终的理想,并才有资格谈情怀。