红烧鸭子我家从不焯水，掌握正确做法，鸭肉香辣入味，下酒又下饭

烧鸭子我家从不焯水，掌握正确做法，鸭肉香辣入味，下酒又下饭！烧鸭子有人焯水，有人不焯水，具体怎么做，请根据鸭肉品质来决定的。新鲜的鸭子是不需要焯水的，像冷冻鸭子焯水的话可以去腥。