多吃鱼更长寿！海内外专家汇智聚力，共商生物产业新发展，助力渔业现代化转型升级
文/图 水产前沿 林贞武、何鸿浩
11月30日，“中欧海洋生物科技论坛”于广东湛江举行。本次论坛积极推进了乡村振兴战略和水产绿色健康养殖“五大行动”，并共同探讨了渔业现代化转型升级道路。
论坛以“汇智聚力、引领发展”为主题，由中国科学技术协会国际联络部、湛江市人民政府主办，湛江市科学技术协会、湛江市水产学会承办，广东海洋大学、比利时金海农业集团、湛江市人才驿站协办，邀请了各省（市、区）渔业主管部门、水产技术推广部门领导及技术人员、国内渔业相关科研院所专家学者、国内外渔业企业、行业协（学）会及经贸团体负责人、湛江市水产学会会员及相关从业人者300余人参与。
论坛开幕式
湛江市政协副主席孙省利致辞
广东省科学技术协会党组成员、专职副主席冯日光致辞
主题报告
海水稻产业化模式的探索
中国科协海智专家 高继明教授
高继明教授讲述了海水稻的现状、特点、价值与发展趋势，强调了海水稻抗盐碱、抗涝、抗病虫害、抗倒伏的特点，可种植于盐碱地和滩涂地，用于土壤改良和环境保护，并解决粮食问题。同时，海水稻富含淀粉膳食纤维和活性物质，是优质的品种资源和景观材料，还可与水生动物进行套养，从而提高养殖的综合效益。未来，海水稻产业还要扩大种植面积，对原发地进行保护，在科研、育种、栽培、加工、产品开发、种植模式、管理模式等方面继续深入研究。同时，海水稻产业要加强体系建设，实现有序发展。
海洋天然产物研究实例与发展趋势
澳大利亚科学院 Martin G.Banwell院士
Martin院士表示，海洋天然产物在人类抵抗疾病征途上发挥了重大作用。天然产物的结构非常复杂，并经过了长期自然进化，对环境有很强的耐受力，其药能活性和安全性突出，这也是天然产物在药物研发上具有重要地位的原因。海洋生物能够产生众多具有优良多样性和药理活性的天然产物，从海洋天然产物延伸的化合物在抗菌、抗病毒等应用逐步增加。海洋天然药物的研发是一个非常复杂的过程，需要考虑工艺、剂型、遗传组学、治疗指数、同理学研究等方面。目前有研究发现从甲壳素中可以提炼相关海洋产物作为电子元件一个重要的组成部分，这也是目前正在研究的一个有意义的领域。
海洋生态系统保护
比利时土地局局长 Roland Vancauwenberghe教授
Roland教授强调了海洋在生态系统中的重要性，海水覆盖了约71%的地球表面，已知存在海洋动植物25万种，其中许多是其他生物的食物。介绍了数个海洋环境区域，包括海岸带和广阔的海洋，并重点提及了河口地带（淡水和盐水交汇处）肥沃的生态系统。同时，Roland教授还介绍了漏油、浮油等污染和人类对海洋环境的影响，还表示目前学界对使用深水区稀释、分散、降解废弃物存在意见分歧。
我国斑节对虾良种选育研究
中国水产科学研究院南海水产研究所 周发林研究员
周发林研究员在报告中提到，我国是最早开展斑节对虾遗传选育种及良种培育研究的国家之一，也是研究最为全面和系统的国家。同时介绍了来自不同来源种质资源群体的斑节对虾特性、抗逆性、生长性能等。目前，我国国内市场已推广养殖的斑节对虾品种为南海1号、南海2号、正大品系、泰南品系、非洲黑金刚和国内野生品系。其中，南海1号、南海2号为我国自主选育品种，具备生长速度快、养殖成活率较高的特点，已通过全国水产原良种委员会审定，获批水产新品种证书。此外，团队还开展了斑节对虾生长兼耐高氨氮新品系、生长兼耐低盐新品系、生长兼耐粗饲料新品系的选育工作。
海洋食品的营养保持加工与生物加工
中国海洋大学食品科学与工程学院 李兆杰教授级高级工程师
李兆杰教授表示，海洋生物资源具有海洋生物资源总量大、物种丰富度高、可再生资源、生活环境特殊等特点。水产品为全球人类提供了17%的动物性蛋白质，多吃鱼可以延长寿命、提高儿童智力、降低糖尿病患病风险。野生渔业、有鳍鱼类养殖和贝类养殖业将是重要的优质蛋白质来源，到2030年全球人均水产品消费量将增加至21KG。海洋生物资源可以通过多种加工手段产出各类产品，但海洋生物资源传统加工技术存在质量、污染、成本高等问题，随着生物经济时代到来，通过酶工程、发酵工程、细胞工程等手段进行绿色生物加工，将促进行业转型和产品升级，实现健康、循环、高效、低耗等水产品绿色加工的发展目标。
卵囊藻活性生态抑制剂产业化关键技术研究
广东海洋大学海洋生物研究所藻类研究室主任 黄翔鹄教授
黄翔鹄教授提到，微藻产业化是微藻开发利用的主要瓶颈，目前微藻的培养方式主要有跑道式和光反应器。虾塘倒藻、无藻、存在有毒藻的存在是对虾养殖失败主要的原因，研究发现微藻生态制剂应用，定向培养有益藻优化微藻群落结构，是解决这一问题的有效方法。其中卵囊藻具有较强环境适应性，具有深远的实际应用意义。我们通过克服活体浓缩、常温保存、水处理工艺等技术，实现活性卵囊藻产业化，从而能应用到养殖市场，实现生态健康养殖。
互动环节
此外，论坛还设立了互动环节，由湛江市科学技术协会二级巡视员许进担任主持人，邀请中国科协海智专家高继明教授、澳大利亚科学院Martin院士、中国水产科学研究院南海水产研究所周发林研究员、中国海洋大学李兆杰教授级高工、广东海洋大学黄翔鹄教授作为互动嘉宾，探讨了湛江生物产业现状及发展方向、海洋天然产物产品开发现况、湛江对虾养殖新方向、海水稻养殖前景、卵囊藻产业生产技术等话题。
签约仪式
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