肥藤探店——明星同款带节奏，李荣浩吃过的海鲜店

海鲜，一种神奇的食材存在，因为它富含蛋白、谷氨酸等自然味精的微量元素，让人类无法抗拒，也因为我们伟大的地球大部分都被海洋覆盖，让丰富的海产成了人类认识海洋最直接的方式，常常很多朋友形容海鲜就是用海水的味道！

今天肥藤来海边寻美味，来到全国六大特色港之一的-汕尾，这里每天都有源源不断的海货被捕捞，供应到全国，美味当然离不开新鲜食材，小弟今天是跟着明星来寻味！李荣浩也来过的店。

初到汕尾，一股浓烈海水气息迎面扑来，简单悠闲的城市在夜色中更显不平凡，经过海边时，热闹的广场舞大妈拉开我对这个城市人文气息的认知，这个城市低调内敛但充满惊奇，城市规模不算大，基本围绕着几条传统旺街区开发加上新开发的新区！今天肥藤定位在二马路深处的宜家海鲜热炒店（先声明：海鲜热炒店满大街都是，其实味道都大同小异）

海鲜热炒店最大的特征是海鲜会铺排在当眼之处，有冰鲜有生猛有腌制，各式各样，任君选择，这也造就了店家可爱的性格（吃什么，自己挑，不认识？问一下，店员也会带着诡异的微笑回答，坑吗？），要说一般定律，想跟明星同款就要有入坑的准备！

60块的一碟花螺

第一个坑就马上奉上，首先上菜：60大元的水灼花螺，数了一下，不到20颗，哗，3块钱一只，认真品一下，首先来个自我安慰：个头是大的，起码是60头（大约60只一斤吧），算起来这碟有个半斤，再来就是是新鲜的，花螺嘛，一定要连上尾部的肝一起吃，个人认为，这个螺肝甘香软糯，与螺肉本身的甜脆形成对比，两者相加就是美味，汕尾这边和珠三角区域用芥末酱油佐味不同，这里用一种类似蒜蓉辣椒酱作为点缀，味道特别，又更加提鲜，特别！

一个花螺又怎么能让我放弃继续探索呢，马上来一个姜葱爆炒生蚝，这个就要给个大大的赞了，生蚝正当时，肥美非常，透过简单拉油，然后猛火兜炒，配以葱段和姜丝，混合再简单调味，再提升温度拉高香气，上锅！首先，生蚝咬下脆嫩，汁水满满，当咬破只是那股独特的充满各种蛋白质和矿物质味道充斥口腔，细细咀嚼，微微的海水气息让你相信它来自海洋，一个充满养分的蔚蓝大海！可惜，可能是品种的问题吧，一点点渣让它减了一点点的美好！

姜葱炒生蚝，肥肥的

老板强烈推荐：炒米粉，上菜之时我感觉这个平平无奇，甚至有点无法直视，因为凌乱的摆盘、粉丝之间凌乱的偶尔漏出几条香葱和红萝卜丝，这个什么鬼！但夹了一口，彻底让我写个服字，表面平平无奇的一碟炒粉内里实际是海产品的鲜味汇聚，一口米粉的米香中丝丝提出虾肉的蛋白香，而且这个虾经过油爆，更加美味，正当你准备好好嚼碎，吞咽之时，一条韧韧的鱿鱼丝倔强的告诉你，它还没有结束，因为它是放了鱿鱼干丝，越嚼越香，得！

老板推荐炒的很好吃的米粉，用了很多海产，味道非常的鲜

蒸海鲜是一个海鲜宴中重要的组成部分，今天当然也不能放过，肥藤点了一个自己最喜欢的鲜鱿鱼！哈哈哈，老板直接搞了个蒜蓉粉丝蒸，他用的是金蒜（用油爆过的蒜蓉），配合鲜鱿鱼自带的咸鲜，蒜蓉提升鲜味，鲜鱿鱼流出的汁水流到粉丝中，弹牙非常的鱿鱼宣示着他新鲜的过去！

新鲜的鱿鱼筒也是弹牙得很

海鲜嘛，当然是最新鲜最好吃，而且新鲜不需要过度的调味，简单更能突出海洋的恩赐，肥藤觉得嘛，作为游客，跟着评论和明星的脚步最起码少走弯路，虽然踩坑也是常有，但今天我绝对不会说自己踩坑，因为他新鲜，味道简单，但如果你觉得价格是一个减分较多的因素，请忽略，因为是偏贵了一些！

推荐指数：荷包比较宽松：80，手头比较拮据：65！

想看肥藤现场如何吃，抖音、快手搜索：粤食记！有什么好推荐，可以后台私信一个哦！可能下次就吃给你看！