脂肪都不敢吃吗？这些优质的脂肪来源除外

1、橄 榄 油

橄榄油富含丰富的不饱和脂肪酸——

油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。

其中的单不饱和脂肪酸，

除了能给人体热量外，

还能调节血浆中高、

低密度脂蛋白胆固醇的比例，

从而防止人体胆固醇过量。

橄榄油烹饪肉类，

可以有效发挥其降血脂的功能。

2、牛 油 果

牛油果含有多种维生素，丰富的蛋白质和健康脂肪。

女性想要丰胸，牛油果中的不饱和脂肪酸可以增加胸部组织弹性；

维生素A可以促进女性荷尔蒙分泌；

维生素C能防止胸部变形；

维生素E则有助胸部发育。

牛油果丰富的甘油酸、蛋白质和维他命对抗氧抗衰老益处颇多；

而因其果肉含糖率极低，

为香蕉含糖率的五分之一，

更是糖尿病人难得的高脂低糖食品。

3、黑 巧 克 力

黑巧克力就能满足对甜食的渴望，

还可以提供脂肪、

补充钾和钙这些营养素。

4、鸡蛋🥚

蛋黄中还含有维生素D、胆碱，

可以维持正常肝脏、大脑、神经和肌肉的功能，

另外蛋黄中还含有叶黄素这种植物营养素。

5、深 海 鱼

深海鱼中有丰富的不饱和脂肪酸，

比如omega-3对我们的心脏和大脑有重要作用。

深海鱼包括：金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼。

6、坚 果

坚果🌰包括核桃、开心果、夏威夷果等有很多种。

坚果不仅含有丰富的脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、抗氧化剂，

还有一种叫做植物固醇的物质，

对于预防心血管疾病和2型糖尿病有很大的帮助。

吃坚果虽好，不过也有原则：

最好是吃无盐的多种坚果，

因为不同的坚果所含营养素也不同。

杨明博简介：医学博士，陕西双博中医肝肾病医院肝病科主任。全国疑难及重症肝病攻关协作组委员，中国医师协会中西医结合分会肝病专业青年委员会委员，亚太肝病诊疗联盟委员，西安市中医学会肝病专业委员，陕西省保健协会脂肪肝学组委员。西安交通大学西医内科传染病学博士，河南中医药大学中医内科消化病学硕士。主要研究方向为病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化及肝癌的中医药防治。