农村4种常见野菜,殊不知强身补男,比名贵药材好,见到别踩死
过去在农村有许多不起眼的野菜,都是难登大雅之堂的,可是随着人们经济条件的好转,这些野菜的价值也被人们,越来越多的挖掘出来,有许多野菜不仅味道可口,而且营养价值非常,有的还是一些名贵的中药材,有的具有很强的保健功能,时下不是有很多人在补肾吗,与其吃那些很贵的保健品,还不如选择食补,以下几种野菜就具有很好的补肾强身功效,比名贵药材好,见到别踩死。
一:野豌豆
这种植物长得很好看,能开出漂亮的紫色小花朵,它常常生长在小麦之间,和小麦争夺土地里的营养,所以农民把它看作是一种杂草,这种杂草叫野豌豆,也许老农不太喜欢它,可是对于男女方面的一些疾病有很好的作用,可用于肾虚腰痛和遗精盗汗,以及女子月经不调等症状,是极佳的补肾强身的食物。用几根新鲜的野豌豆切成段,加一千毫升的水,再加入几粒枸杞,放入锅内煮二十分钟左右,每天喝三四次,用这个方法,一段时间就会觉得生龙活虎精力充沛了。
二:荠菜
荠菜也是一种很常见的野菜,不光是在农村,在一些有土壤的野外都能看见它的身影,荠菜富含丰富的营养成份,春天的时候在东北一些农村人,经常喜欢挖一些荠菜,洗干净之后,蘸酱吃,味道清新可口,除此之外还可以凉拌或者做汤,包包子用它来做馅也是非常不错的,荠菜除了有多种的吃法以外,它还有很强的滋补肾脏的功能,荠菜含有丰富的蛋白质和有胡萝卜素以及各种人体必需的矿物质。
三:东风菜
东风菜常常生长在一些比较阴暗又潮湿的地方,它叶子下面是绿色的,上面是紫红色,因此人们又把它叫做红背菜,东风菜有很强的补血功能,因此对于一些贫血患者比较适合食用,另外它还有止血的作用,对于体内出血的一些疾病,有很好的治疗作用,东风菜可以当作蔬菜来吃,即可以炒熟食用,也可以在煮粥的时候放一些,它可以提高人体的免疫能力,开胃健脾和调理肾脏的作用。
四:枸蒲穗
枸蒲穗的样子有点像毛毛虫,它其实就是枸树的花蕾,它样子也是软软的,吃起来也很有肉感,还真的很像毛毛虫,枸蒲穗含有丰富的钙和纤维以及维生素C,经常吃它可以强壮筋骨,适合一些身体虚弱,肾虚引起头晕眼花的人服用,因为它可以补肾利尿。人们经常把它和面粉搅拌了之后,再蒸熟了食用,味道非常的好。
上面四种野菜,在农村都是很常见的,它的不仅营养丰富,味道清新可口,有的还是可以入药,治疗人体的多种疾病,另外它们都具有一定的补肾强身的作用,尤其是第一种效果更好。