游皇沟，品美酒！揭秘永城皇沟酒的前世今生
美酒里的故事
万丈红尘一杯酒，千秋伟业一壶茶
每杯好酒的背后，都有一个动听的故事
每一个动听的故事，都会有人千百年争相传颂
2019年5月21日，小满节气当天
皇沟酒业举办
“小满寻酒香 红人打卡皇沟”活动
众网红走进皇沟
跨越千年历史，溯源皇沟酒香
让更多人了解，一杯皇沟酒背后的动人传说
让更多人了解美酒里的故事
大家对酒并不陌生
但，美酒背后的故事又有多少人知道？
下面，跟着小编一起揭秘皇沟的发展印记、
美酒的前世今生、技艺的传承创新……
探秘皇沟发展印记
一滴酒穿越千年，沉醉了无数春秋
01
原产汉兴之地，千古佳酿
刘邦在芒砀山饮酒斩蛇
拉开了大汉霸业的序幕，后赐酒姓皇
从此永城美酒有了皇姓
这也是皇沟酒流传千古的来历
02
前身陆楼美酒，明朝御用
明仁宗时期
永城出了个辅佐三朝的张皇后
她念及家乡美酒，派人督造
所选佳酿专供皇家御用
仁宗饮后大喜，赐名“皇沟御酒”
陆楼酒厂即为皇沟前身
今存省级文物遗产明代活窖12条
位列河南省文物保护遗产
03
初心良心匠心，自酿典范
初心
1958年建厂至今，皇沟始终以白酒为主业
占地1000余亩，原酒储存1万吨
被誉为中国驰名商标、河南省十大名酒
良心
采用多粮多曲之法，传承历史工艺
不断创新和演绎
以“自酿六法”酿造着真正的纯粮自酿型白酒
匠心
中国白酒泰斗、皇沟技术总顾问于桥
躬身皇沟12年研酿中国首创的馥合香
酒业现有4位国评酿酒大师、6个省评酿酒大师
皇沟御酒历程千年
持续自我优化、自我革新
用真心致敬工匠精神，终成典范
致敬·企业的传承
探秘美酒前世今生
一滴酒
瓶壁外面到里面的距离
是粮食到一瓶美酒之间的距离
仅仅三毫米的旅程
却历经了无数道修炼，方成佳酿
一粒粮食要完成最后三毫米的推进
漫长且曲折
也正是要求严苛
才形成了世间独一无二的佳酿
致敬·岁月的修炼
探秘技艺的传承与创新
不是所有的修炼都可以成为馥合香
中国白酒泰斗于桥先生2000年开始躬身皇沟
培新泥，立新窖，育曲种，焙新曲
总结酿制工艺，历经十二年而成
“酱头、浓体、清韵、芝麻尾”
它必须要经历重重历练
方可酿成一口四香馥合香白酒
馥合香的形成
离不开酿酒师对酿酒工艺的传承与创新
馥合香的形成
见证了一位酿酒师的匠心精神
一滴佳酿的形成，一种香型的创新
是千年酿酒工艺的沉淀
是数十年酿酒师的精心研发
致敬·匠心守艺人
只有懂酒方可更好的品味白酒的层次
酒历经千年方成佳酿
漫漫经历恰似人的一生
清、淡、浓、烈都是成长的痕迹
鞠一捧水风 把一盏佳酿
发现美酒里的故事