Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。文：Foodaily
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
Foodaily第三届iSEE创新奖“创新力百强榜单”重磅揭晓1、汉口二厂上新含气果汁茶饮料，助力复古玻瓶产品线全新升级3、新希望推好喝吨吨乳饮系列，优质原料打造纵享丝滑口味4、瞄准女性养生市场，CHALI茶里推出茶胶原蛋白肽茶冻7、安佳小金条益生菌固体饮料上市，多种菌株守护肠道健康8、乐乐茶 X 脆脆鲨推酸酪系列新品，厚乳威化脆爽来袭9、百事可乐推太汽白桃乌龙口味，摩登国风带来春日新体验10、发力深夜场景，咚吃上新真无罪小食杯系列，营养低卡更便捷12、瑞幸咖啡获2.5亿美元融资，优先解决海外债务重组及履行和解协议13、关注年轻消费者需求，威士忌创新品牌响杯获数千万元融资14、口味全获近5000万元Pre-A轮融资，定义功能调味3.0时代15、代数学家咖啡Algebraist Coffee获数千万元A轮融资，打造独特咖啡美学氛围16、看好折扣商品市场，小象生活获数千万元天使轮融资17、推广定制零食服务，美国初创公司SnackMagic完成1500万美元A轮融资Foodaily第三届iSEE创新奖“创新力百强榜单”重磅揭晓2021年3月，第三届“iSEE创新奖”创新产品奖项部分截止报名，最终我们共收到了196家传统及新锐品牌的400+创新产品，并有284款非常优秀的创新产品在激烈的竞争中成功入围。经过iSEE创新奖创新委员会/产品委员会的评分与反复讨论，iSEE创新奖“创新力百强榜单”最终确认并于本周一公布。iSEE创新奖的创新产品代表了中国食品行业过去一年的创新成果，每一款产品都让我们深深地感受到品牌们对消费者的洞察，对新概念、新品类、新场景、新模式的理解，以及对创新的用心与热忱。除创新产品奖项外，创新技术奖/企业奖/人物奖将于4月19日截止报名。4月24日，iSEE创新奖线下终审将于上海中心大厦盛大举行。1、汉口二厂上新含气果汁茶饮料，助力复古玻瓶产品线全新升级4月9日，汉口二厂推出含气果汁茶新品杨梅吐气茶，创新融入高品质原叶发酵茶底，含99%的完熟杨梅汁，配合气泡，三重口感混搭。含优质有机酸和膳食纤维，增添肠道新活力。一瓶热量约等于1.5个苹果，低热量无负担。新品已上线天猫旗舰店，售价275ml*8瓶/64元。4月16日，旺旺推出新品元气糖，有野樱桃、百香果两种口味。前者主打轻颜，选用法国南部红葡萄汁、西班牙红石榴汁浓缩粉，果香浓郁，每100g含20mg原花青素，有效提高机体抗氧化能力；后者则以护眼为卖点，每100g产品的叶黄素酯添加量不少于220g、维生素C含量不少于480g，能够保护眼睛，改善视觉功能。两种口味售价皆为18g/袋/27元。此外，4月9日，旺旺还于上新了两款梅酒风味茶饮。新品颠覆传统口味果茶饮料，采用旺旺集团自酿梅酒和优质茶叶，真茶离心萃取，茶味清新，低糖配方清爽无负担，且酒精度低于0.5%。共有绿茶、乌龙茶两种口味，以满足不同人群需求。天猫旗舰店售价380ml*6瓶/25.8元。3、新希望推好喝吨吨乳饮系列，优质原料打造纵享丝滑口味近日，新希望推出全新乳饮系列好喝吨吨乳。新品主打0添加，富含多种维生素及微量元素和矿物质，采用新西兰进口奶源，共有两种口味：香蕉口味甄选优质香蕉浆，特别添加酶解燕麦粉，改善蛋白饮料浮油、沉淀现象，口感更加丝滑，同时减少50%蔗糖添加量，低糖健康；巧克力口味则选用巴洛美黑巧克力和科特迪瓦可可粉，香醇浓郁、口味纯正。此外，所使用的欧洲stork无菌冷灌装技术极大程度的保存了产品的营养和风味，随时随地纵享美味。4、瞄准女性养生市场，CHALI茶里推出胶原蛋白肽茶冻近日，茶品牌CHALI茶里瞄准女性养生市场，推出胶原蛋白肽茶冻可吸果冻。新品沿用经典水蜜桃口味，Q弹软糯、0脂肪，每100g添加磷脂酰丝氨酸不少于30mg，可以有效提高细胞膜活性，平滑肌细胞，让皮肤尽显弹嫩滑润。新品已在天猫旗舰店预售，售价120g*6袋/79元。4月17日，桂格宣布推出新品麸皮博士，由中澳注册的营养师联手打造配方，每100g富含30g膳食纤维，是国家高纤标准的5倍，芹菜膳食纤维含量的16倍，包含可溶性膳食纤维燕麦β-葡聚糖，有效吸附肠道废物，助力肠道健康。一袋热量相当于两颗草莓，热量约19千卡，不含蔗糖轻食无负担。独特的尖端超微粉碎破壁技术可有效解决冲泡结块现象，方便健康。新品已在桂格天猫旗舰店开售，售价150g*2/97.9元。近日，艾兰得威推出一款荔枝味白芸豆固体饮料。该产品以冲饮形态面市，打破同赛道片剂独霸天下的局面。此外，新品选择共轭亚油酸甘油酯（CLA）作为产品搭配，可有效减少脂肪堆积、阻断碳水糖原转化、快速瓦解脂肪。餐前饮用可增强饱腹感，阻断66%淀粉吸收，享用美味的同时亦可维持美好身材。新品已上线天猫旗舰店，周年庆活动价 6g*14条/98元。7、安佳小金条益生菌固体饮料上市，多种菌株守护肠道健康4月9日，恒天然旗下品牌安佳推出小金条益生菌固体饮料，助力肠道健康。新品选用历经20年打造、源自天然乳品发酵的DR10™ （乳双歧杆菌HN019）与DR20™ （鼠李糖乳杆菌HN001），每袋添加进口活性益生菌≥150亿CFU，且只含有新西兰进口低水活度脱脂乳粉与益生菌两种成分，配方纯净。充氮保鲜技术维持益生菌活性，全心全意助力消费者平衡肠道菌群、守护肠道健康、提升免疫力。8、乐乐茶 X 脆脆鲨推酸酪系列新品，厚乳威化脆爽来袭4月16日，乐乐茶推出4款厚酸酪版饮品，并联手雀巢脆脆鲨推出免费赠送活动。新系列共包含葡萄、草莓、玫珑蜜瓜、草莓桃子四种口味，皆以NFC果汁添加，搭配醇厚酸奶，口感丰富、清爽无负担。四款脆脆鲨赠送产品在口味灵感方面皆取自乐乐茶，酸甜水果口味配以裱花威化图层，高颜值好口味，独立小包装随时随地轻松分享。茶饮新品已登陆乐乐茶门店，葡萄酪酪、玫珑蜜瓜酪酪售价28元、草莓酪酪29元、草莓桃子酪酪30元。9、百事可乐推太汽白桃乌龙口味，摩登国风带来春日新体验4月12日，百事可乐推出太汽系列白桃乌龙口味，带来摩登国风新体验。新品将馥郁白桃香气与醇正乌龙相融合，再搭配可乐原有的酷爽气泡，一口畅饮、即刻满足，适用于佐餐、小憩、欢聚等多重场景。新品已上线天猫旗舰店，售价330ml*24罐/59.9元。10、发力深夜场景，咚吃上新真无罪小食杯系列，营养低卡更便捷4月15日，咚吃推出新品深夜无罪小食杯，解决深夜饥饿问题。新系列包含2款鱼面+1款日式寿喜锅，约含300卡热量。番茄酸汤鱼面以高浓猪骨原汤为底，加入罗非鱼和新鲜番茄，鲜红明亮的颜色打造视觉和味觉的双重体验；柠檬金汤鱼面则采用经典搭配柠檬和罗非鱼，在金汤的融合下柠檬的酸味渗入鱼肉纤维，清爽入味、汤汁酸辣；日式寿喜锅以海鱼拉面为主食，选用牛肉、玉米、豆腐等5种经典配菜，再注以鲜甜的鲣鱼汤汁，口味丰富，十足有料。在包装上，新品采用精致杯装，食用时只需加入冷水，在微波炉高火加热6分钟即可，方便实用，随时解决深夜饥饿。新品已在咚吃天猫旗舰店开售，售价皆为190g*3杯/119元。近日，加点滋味推出三款创新口味拌饭酱，迎合年轻一代需求。彩云酸辣菌菇酱甄选菌菇之乡的云南杏鲍菇，韧性弹润、爽滑浓郁，独特的火烤腌渍工艺带来肉厚脆嫩的口感，鲜辣诱人、酸爽可口；功夫香肠腊肉酱则采用宜宾香肠搭配四川腊肉，小火炼制、烟熏麻辣，风味俱佳；双脆油焖笋采用甜美茭白交织爽口脆笋，口口爽脆，老少皆宜。以上三款天猫旗舰店售价190g/瓶/32.8元。12、瑞幸咖啡获2.5亿美元融资，优先解决海外债务重组及履行和解协议 4月15日晚间，瑞幸咖啡发布公告称已和公司现有机构投资人签署一项总额为2.5亿美元的融资协议。其中，大钲资本领投2.4亿美元，愉悦资本投资1000万美元。本轮融资将主要用于瑞幸咖啡海外债务重组计划以及履行与美国证券交易委员会(SEC)达成的和解协议，同时也将进一步优化瑞幸咖啡的财务结构，帮助推进公司核心业务的发展，实现长期增长目标。去年瑞幸虽经历了作假、内部举报、申请破产等一系列难题，但据瑞幸联合清盘人披露的财务数据显示2020年前三季度，瑞幸的单季营收分别为5.65亿元、9.8亿元和11.45亿元，同比增长18.1%、49.9%和35.8%。截止2020年11月，自营门店中60%以上已实现门店层面盈利。13、关注年轻消费者需求，威士忌创新品牌响杯获数千万元融资近日，威士忌创新品牌响杯宣布完成数千万融资，主要投资方包括复朴基金，IMO Ventures。由小饭桌增值业务部门担任财务顾问。响杯成立于2019年，致力于打造适应于年轻消费群体的威士忌品牌，同年2月推出针对威士忌新手人群的首款产品启示酒盒。本轮融资后，响杯将在原有产品的基础上推出革命性的BUF2系列，以满足追求口味多元且能感受威士忌风味的年轻消费者。14、口味全获近5000万元Pre-A轮融资，定义功能调味3.0时代近日，新国货调味品牌口味全已完成近5000万元Pre-A轮融资，由经纬中国领投，老股东险峰长青、42 Capital跟投。本轮融资将用于团队建设、产品研发、渠道精耕和品牌打造。口味全成立于2020年，是一家新兴国货调味品牌，主打创新升级传统调味品。在产品层面，口味全将中国调味品划分为涵盖基础调味到功能营养创新3个阶段，目前企业主攻3.0阶段。除追求品质外，口味全还计划加强品牌内容的社交化、年轻化属性，让消费者有一个良好的整体体验。15、代数学家咖啡Algebraist Coffee获数千万元A轮融资，打造独特咖啡美学氛围据悉，新锐连锁咖啡品牌代数学家咖啡algebraist coffee已于2020年年底完成数千万元A轮融资，投资方为元生资本，青桐资本担任独家财务顾问。此品牌成立于2015年，前身为MATRIX矩阵咖啡，2019年更名为代数学家咖啡，主营中端咖啡饮品，除传统意式咖啡和手冲咖啡品类，店内还提供以咖啡为基底的潮流风味咖啡饮品。在店铺设计上，代数学家咖啡融合科技、极简、现代等元素，搭建原创美学空间，为消费带来视觉与味觉的双重享受。16、看好折扣商品市场，小象生活获数千万元天使轮融资据悉，折扣超市小象生活已获数千万元天使轮融资，愉悦资本领投使湾资本跟投。本轮融资将主要用于团队完善、推荐算法技术研发、供应链建设。小象生活首店于2020年10月开业，以折扣商品切入线下连锁商超，主营食品饮料、日用杂货等生活必需品。供应链方面，为保障充足货源，小象生活目前已与200家品牌商、4000多家经销商、80多家进口商签订战略库存分销合作协议。17、推广定制零食服务，美国初创公司SnackMagic完成1500万美元A轮融资近日，自选零食礼盒公司SnackMagic近期完成1500万美元的A轮融资。本轮融资由Craft Ventures领投，Luxor Capital跟投。SnackMagic于2020年5月正式推出，主要面对北美地区提供零食盒定制服务，目前上线了约300个品牌的800多个SKU，每月出货量超过5万盒。此外，SnackMagic还计划未来将品类扩展到酒精饮料、甜品点心以及非食用礼品，覆盖更多消费者需求。转载或加入社群：Cherry（微信：15240428449）；商务合作：Amy（微信：13701559246）。
