老井扯鸡蛋：本周蛋价可能要涨出“王炸”？！！

   昨天, 鸡蛋全国均价4.2元/斤，较前日增0.04元/斤，增幅0.95%；淘汰鸡均价6.06元/斤，较前日减0.02元/斤，减幅0.33%。

上周初，蛋价略有反弹，涨幅很是有限，产区仅涨了一毛/斤！

但这一周，产区涨价幅度可能要大了，如果说上周蛋价出的是“顺子”，这一周蛋价可能会出“王炸”！

按照蛋价一般的运行规律，大部分人不相信这个时候会涨价的，原因主要有两个。

 一是，多数年份，五月中上旬后，包括6月份鸡蛋价格会向下走。

  二是、蛋价有“月底跌”的习惯，今天已经5月25日，距离月底很近，“月底跌”可能性较大。

   大家都能看到的行情就不是行情，越是都不看涨，蛋价越涨。

越是大家一直看好要涨价的行情，说不定到时候却跌价了，譬如五月中旬那次就是。

为啥老井上周对VIP会员，敢说本周产区蛋价或有2毛/斤左右的涨幅？  ——这是有蛋鸡的相关数据支撑依据的！

首先，我们要搞清楚，正常年份为啥五月中下旬后，蛋价走弱下跌的关键因素有哪些？

一般年份，自五月份上查4-5个月的入栏雏鸡相对较多——正常每年的阳历年和阴历年这段时间鸡蛋行情是不错的！

蛋价走势好，养殖户上鸡的积极性就比较高！

因此，一般情况下，五六月份在产蛋鸡存栏持续增加！

但是，今年五六月份前推四五个月，入栏雏鸡较少，当前的新增产能有限，养殖户鸡蛋现货产能的库存压力不大。

根据老井蛋鸡数据掌握的数据结果显示，2020年12月份，和2021年1月份，全国范围内新增入栏一日龄雏鸡，分别是5233万只和6200万只。

老井蛋鸡数据，统计了近十年来12月份，和1月份蛋雏鸡合计均值15733万只，也就是说，今年进入五六月份开产的蛋鸡，较近十年来的均值少了27.3%！

当然，整个2020年下半年入栏雏鸡普遍偏少，也就是说，整个2021年的上半年，开产和新增蛋鸡产能是持续减少的。

也有一部分人说，开产雏鸡少，但延淘老鸡也比较多啊，这部分延淘老鸡，可以弥补那部分开产较少的蛋鸡。

但是大家千万不要忘了，产蛋后期的老鸡蛋，蛋商普遍不太喜欢，老鸡的产蛋率也偏低，随时都有被淘汰的可能！

何况，今年上半年淘汰鸡价格，始终处于历史同期的高位！

而新增的开产蛋鸡，只要不是十分特殊的情况，谁舍得刚开产就因为行情差，或者淘汰鸡价格高卖掉的？！

因此，延淘肯定对蛋鸡产能有所影响，但决定当前产能水平增减的关键因素，仍然是新增开产蛋鸡！

当前新增开产蛋鸡较往年同期均值锐减，是导致今年上半年蛋价持续震荡中持续上行的关键因素！

当然，拉动蛋价持续上行的肯定不只是开产蛋鸡偏少这个唯一因素，明天老井就这个话题继续和大家探讨。